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>Y es que alrededor de la menstruación existen infinidad de mitos que advierten de lo peligroso que puede ser realizar según qué actividades e incluso absurdas teorías sobre lo que se puede hacer o no, debido a que, según se creía desde la antigüedad (y hay quien todavía los cree) la mujer durante los días de […]
Posts Tagged ‘mitos’
La mayonesa no se corta ni las flores se marchitan por estar menstruando
noviembre 13th, 2016 
Rafael Barzanallana Mitos que creemos y usamos al cocinar carne
noviembre 18th, 2015 Rafael Barzanallana En los programas de cocina de la TV es muy rara la vez que el cocinero de turno no dice alguna barbaridad. Entiendo que están ahí solos delante de la cámara y que hay que rellenar programa, pero es que a veces se vienen arriba y acaban siendo dietistas, cardiólogos, ingenieros, pediatras y hasta alguno […]
Errores y mitos en la alimentación. Olga Martínez
marzo 25th, 2014 Rafael Barzanallana Fuente: Hablando de ciencia
Cuatro falsos mitos sobre productos lácteos
marzo 7th, 2014 Rafael Barzanallana El queso, la leche, el kéfir y el yogur son los alimentos más populares, sin embargo, ha habido una gran cantidad de información contradictoria acerca de ellos últimamente. Kéfir Nadie pone en duda el hecho de que esta bebida de leche fermentada es útil. Es especialmente valiosa para contener no sólo de calcio y fósforo […]
Ocho mitos sobre el agua
febrero 23rd, 2014 Rafael Barzanallana 1. El agua ayuda a perder peso: esta es una de las creencias que es cierta, pero no al cien por ciento. El agua puede ayudar a bajar de peso sólo cuando se sigue una dieta para adelgazar, por sí misma no lo hace. Tampoco es que es milagrosa. 2. Tomar agua antes de comer […]
Ocho mitos sobre la leche
octubre 27th, 2013 Rafael Barzanallana A pesar de que los beneficios que aporta la leche al organismo son suficientemente conocidos, hay quienes los ponen en duda, llegando incluso a asegurar que puede resultar dañina. El asunto no se limita a si es favorable o no para el cuerpo: la gran cantidad de formas en las que se presenta la leche […]
Mitos y realidades sobre la leche
septiembre 2nd, 2013 Rafael Barzanallana Atrás quedan los siguientes mitos que se leen en diferentes lugares y que no tienen fundamento científico alguno: – El hombre es el único animal que sigue tomando leche una vez adulto. Los que afirman esto deberían preguntarse si existe algún otro animal con la inteligencia suficiente para desarrollar la ganadería y ordeñar. ¿De verdad […]
Los seis mitos más comunes sobre la gordura
agosto 17th, 2013 Rafael Barzanallana La gente tiende a restarle importancia al asunto y enmascaran su gravedad con mitos que expertos como Raúl Morín, presidente de la Academia Mexicana para el estudio de la Obesidad, y Patricia Restrepo, médica nutrióloga, analizan con el fin de que las personas tengan una vida más sana. 1. La panza no es peligrosa Los […]
10 falsos mitos en alimentación
agosto 16th, 2013 Rafael Barzanallana 1. SALTARSE LA CENA ADELGAZA Por la noche la insulina está alta por el estrés, la falta de ejercicio y los largos períodos sin comer, y si no cenamos subirá todavía más y almacenará grasas. Además, saltarse una comida provoca ansiedad y la necesidad de devorar en la siguiente ingesta. Y algo más: nuestro metabolismo […]
Falsos mitos relacionados con el vino
julio 4th, 2013 Rafael Barzanallana Tinto, de Rioja o Ribera; blanco, de Rías Baixas o Penedès: Falso Una de las creencias que aún hoy permanecen extendidas (aunque, por fortuna, cada vez menos) es que para ser bueno, un blanco tiene que ser del Penedés o de las Rías Baixas, un rosado de Navarra, y un tinto de Rioja o […]
Curiosidades sobre las abejas y su gusto por la cafeína
marzo 10th, 2013 Rafael Barzanallana Las abejas como las hormigas son los insectos sociales por excelencia. Se ha dicho que su comportamiento social es muy avanzado como si fueran muy inteligentes, ¿qué hay de verdad en esto? En realidad, el comportamiento eusocial de la colmena emerge del comportamientos egoísta e individual de cada abeja. La “inteligencia” colectiva de la colmena es […]
Estudio muestra mitos y falsas creencias sobre el cáncer
octubre 12th, 2012 Rafael Barzanallana Mitos En el estudio, dirigido por el doctor Derek Power, especialista en oncología médica de los Hospitales Universitarios de Mercy y Cork, en Irlanda, participaron 748 personas de la población general, incluidos 126 profesionales de la salud. Los participantes respondieron a un cuestionario para analizar su conocimiento sobre los riesgos de cáncer. «Hay muchos mitos […]
Mitos nutricionales
junio 10th, 2012 Rafael Barzanallana La difusión de datos inexactos o sin fundamento científico en temas relacionados con la salud es tan común como peligrosa. Alguien hace una dieta que leyó en una revista y se la pasa al vecino, que a su vez escuchó en la televisión que si suprime la cena, seguro adelgaza cuatro kilos por semana. Pero […]
Posted in Dietética, Frutas y verduras, Nutrientes, Obesidad, Perder peso, Pseudociencia 
Tags: mitos 
No Comments »Desmontando los mitos de la abuela
diciembre 8th, 2011 Rafael Barzanallana Abuela, cómo quieres que cierre la boca, si voy sin resuello corriendo para coger el bus. Además, no es el frío lo que nos hace coger catarros, sino los gérmenes. Y no entran sólo por la boca, sino por la nariz, los oídos, los ojos…cualquier punto de nuestras mucosas es el ideal para que virus […]
Posted in Complementos alimenticios, Frutas y verduras, Medicina, Naranja, Vitaminas Tags: abuela, acetilcisteína, Flumil, mitos No Comments »
