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La Administración de Alimentos y Medicamentos de Estados Unidos (FDA) ha aprobado el primer animal modificado genéticamente por ingeniería genética para consumo humano. Se trata de un salmón capaz de crecer el doble de rápido que el convencional y que requiere menos alimento en su desarrollo. Este salmón es conocido como AquaAdvantage, nombre de la […]
Archive for the ‘Piscicultura’ Category
En Estados Unidos se autoriza el consumo de un salmón transgénico capaz de crecer el doble de rápido
noviembre 21st, 2015 
Rafael Barzanallana 
Posted in Ciencia, Genética, Pescados, Piscicultura, Salmón, Salmón 
Tags: AquaAdvantage 
No Comments »Salmones transgénicos
diciembre 2nd, 2013 Rafael Barzanallana Hace unos días leímos en los diarios que Canadá ha aprobado la producción industrial de huevos del salmón transgénico Aquabounty. Este salmón incluye un gen del salmón real y un promotor que se activa en condiciones de frío por lo que continua creciendo a pesar de la temperatura. Esto permite que crezca en la mitad […]
Peces que hacen falta para producir un pez
mayo 1st, 2013 Rafael Barzanallana ¿Qué comen los peces de acuicultura que nos comemos? Un nuevo reglamento europeo autoriza a que a partir del uno de junio de este año se vuelvan a utilizar en la UE proteínas de animales terrestres no rumiantes (es decir, restos de pollos o cerdos, pero no de vacas, cabras u ovejas) en los piensos para peces de cultivo. […]
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septiembre 5th, 2010 Rafael Barzanallana La gran aspiración comercial, pretende que un atún criado y alimentado en cautividad ponga un huevo, que prospere hasta convertirse en un atún adulto y que se disponga de más huevos. En Japón, paÃs muy avanzado en esta actividad, llevan muchos años trabajando con atunes y apenas logran la supervivencia de unos pocos ejemplares. En […]
