Archive for the ‘Piscicultura’ Category

En Estados Unidos se autoriza el consumo de un salmón transgénico capaz de crecer el doble de rápido

La Administración de Alimentos y Medicamentos de Estados Unidos (FDA) ha aprobado el primer animal modificado genéticamente por ingeniería genética para consumo humano. Se trata de un salmón capaz de crecer el doble de rápido que el convencional y que requiere menos alimento en su desarrollo. Este salmón es conocido como AquaAdvantage, nombre de la […]

Salmones transgénicos

Hace unos días leímos en los diarios que Canadá ha aprobado la producción industrial de huevos del salmón transgénico Aquabounty. Este salmón incluye un gen del salmón real y un promotor que se activa en condiciones de frío por lo que continua creciendo a pesar de la temperatura. Esto permite que crezca en la mitad […]

Peces que hacen falta para producir un pez

¿Qué comen los peces de acuicultura que nos comemos? Un nuevo reglamento europeo autoriza a que a partir del uno de junio de este año se vuelvan a utilizar en la UE proteínas de animales terrestres no rumiantes (es decir, restos de pollos o cerdos, pero no de vacas, cabras u ovejas) en los piensos para peces de cultivo. […]

Nacen los primeros atunes en cautividad de Europa

La gran aspiración comercial, pretende que un atún criado y alimentado en cautividad ponga un huevo, que  prospere hasta convertirse en un atún adulto y que se disponga de más huevos. En Japón, país muy avanzado en esta actividad, llevan muchos años trabajando con atunes y apenas logran la supervivencia de unos pocos ejemplares. En […]

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