Archive for the ‘Máquinas’ Category

Máquinas para procesado de alimentos

Fuente:  GIZMODO

Máquina que clasifica dulces M&M por colores

El clasificador de M&M/Smarties/Skittles funciona con un motor que hace dar vueltas a los dulces hasta un tubo, que son examinados mientras caen con la cámara de un iPhone, que envía la señal a través de Bluetooth a un módulo Arduino que controla unos servomotores que abren y cierran las puertas adecuadas.

El inventor del carrito de supermecado

Carrito de compras original FUENTE En la década de los 30 del siglo XX, Sylvan Goldman el dueño de la cadena de supermercados “Humpty Dumpty” de Oklahoma, se dió cuenta que sus clientes dejaban de comprar cuando las bolsas que llevaban pesaban demasiado. Con un mecánico llamado Fred Young, Goldman diseñó el primer carrito de […]

Identificación de colorantes alimenticios con espectrofotómetros

Un espectrofotómetro es un instrumento especializado que puede ser utilizado para medir y cuantificar las propiedades de reflectancia y transmitancia de una muestra. Muchos de los usos de los espectrofotómetros están en la industria alimentaria, donde los alimentos son pigmentados con colorantes alimenticios especificados y aprobados. Los espectrofotómetros funcionan mediante la exposición de una muestra […]

Dispositivo de GE que medirá las calorías en comidas

El dispositivo funcionará de una forma muy sencilla según indican los investigadores de General Electric. En el prototipo se puede  ver cómo se cubre el plato con una especie de tapa en la cual podremos ver el total de calorías que contiene dicho plato. Según los investigadores, el sistema es capaz de hacer la medición […]

Cápsulas de Coca Cola para que el consumidor produzca la bebida

Coca-Cola ha comprado el 10 por ciento de la compañía Green Mountain Coffe Roasters, uno de los mayores productores de cápsulas de café, por 1,25 millones de dólares. Paralelamente, Coca-Cola ha cerrado un contrato durante 10 años con esta compañía por la cual desarrollará un sistema de cápsulas para reproducir esta bebida en los hogares, similar a […]

Foodini impresora 3D para alimentos, creada en España

  Natural Machines es una startup española con sede en Barcelona, quienes son responsables de Foodini. Tras este ingenioso nombre, que mezcla magia y cocina, se esconde un dispositivo que es capaz de imprimir recetas por capas. Se puede programar la hora en la que debe empezar, algo que agradecerían aquellos que quieran regresar a casa y […]

Detector de contaminantes para envasado vertical

Thermo Scientific ha lanzado una máquina de inspección de rayos X capaz de escanear los envases de alimentos y bebidas. El Xpert S400 detecta objetos extraños (metal, vidrio, plásticos densos y otros materiales no deseados) en contendedores orientados verticalmente. Flexibilidad de detección Ries (director de producto para Thermo Scientific), dijo que el FPD Xpert S400 […]

En China copian máquina de “vending” de patatas y la hacen pasar por invento

Varias de las publicaciones más prestigiosas del mundo alimentario en inglés han publicado una nota de prensa de la compañia china Beyondte Technology, en la que se asegura que su máquina de vending es la primera del mundo que dispensa patatas a la francesa. Sin embargo no es así. En el año 2001 McCain lanzó al […]

Etiquetas pseudocientíficas en productos de consumo habitual

Cada vez son más las etiquetas usadas en numerosos productos cuyo grado de absurdez raya lo ridículo, y visto que este tipo de publicidad es cada vez más frecuente, hoy he decidido que quiero colaborar con las empresas en su empeño en confundir al consumidor. Para ello en este post (Fuente: SCIENTIA) les presento las cinco etiquetas que, […]

Limón&Nada instala sus expendedoras que bajan el precio cuando sube la temperatura

En total habrá 18 máquinas, distribuidas por diferentes lugares de España,  ubicadas, en parques de ocio como Parque Warner, Port Aventura o el Parque de atracciones Tibidabo. La tecnología que incorporan estas máquinas identifica el cambio de temperatura que se conecta con el monedero vending y modifica el precio. Cada una de ellas incorpora una […]

Máquina de “vending” que permite calentar productos selectivamente

Eatwave está equipada con un sistema de microondas interna.  Se puede calentar la comida en un minuto o menos, mientras tanto se mantiene la comida fría fría. De esta manera, se puede disfrutar de un refresco, hotpocket y un popsicle todo desde la misma máquina expendedora. Tiene hasta seis bandejas adaptables y con capacidad para […]

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