Las carnes curadas como el jamón serrano y otros embutidos contienen nitritos que producen especies reactivas de nitrógeno que dañan los tejidos de los pulmones. Según un estudio español publicado en la revista European Respiratory Journal, estos efectos se notan especialmente en quienes padecen Enfermedad Pulmonar Obstructiva Crónica (EPOC), que sufren un aumento del riesgo […]
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El tabaco causa daño en pocos minutos, según los expertos


El estudio, publicado en Chemical Research in Toxicology, muestra que los productos quÃmicos que causan el cáncer se forman rápidamente después de fumar. Los cientÃficos responsables del estudio en pequeña escala dijeron que los resultados son una clara advertencia a la gente que piensa empezar a fumar. La institución de beneficencia contra el tabaco Ash, de Estados […]
