Archive for the ‘Obesidad’ Category

Falsas creencias sobre las dietas para adelgazar

1. Comer poco muchas veces al día adelgaza Es cierto que conviene no dejar pasar demasiadas horas entre tomas de alimentos. Sin embargo, no te pases al lado contrario, ya que si no te perderás en la cuenta de las calorías. 2. Mejor no cenar Lo único que provoca es que te levantes con un [...]

Los Rayos X más peligrosos para las personas obesas

Para obtener una imagen clara al realizar una tomografía computarizada en alguien con obesidad, los radiólogos en general tienen que utilizar una dosis más alta de rayos X de lo que le darían a alguien de peso promedio. ¿Qué efectos, en su caso, tiene que ver esto en la salud? Para averiguarlo, Xie George Xu y sus colegas del Instituto Politécnico Rensselaer en Troy, Nueva York (EE.UU.), desarrollaron modelos informáticos de diversos organismos de los pacientes, algunos de peso [...]

Para adelgazar: más ejercicio y menor consumo de grasas

Contrariamente a la percepción popular, una gran proporción de estadounidenses son  y no se puede perder peso, dicen los investigadores del Beth Israel Deaconess Medical Center. Es más, dicen, el viejo y probado método de comer menos grasas y hacer ejercicio son algunos de los caminos más eficaces para el éxito de la pérdida de [...]

Para perder peso: comida no tan rápida

Científicos en el Reino Unido se están cuestionando si acaso esta rapidez con que se come en la agitada vida moderna está contribuyendo a la epidemia de obesidad que enfrenta el mundo. Ése es el planteamiento que se está investigando en el “laboratorio de gordura” más avanzado de Europa, una unidad de alta tecnología para [...]

Las bebidas gaseosas azucaradas son la principal causa de obesidad y diabetes en EE.UU.

Según un estudio realizado por la Escuela de Salud Pública de la Universidad de Harvard (EE.UU.)  publicado en The Journal of the American Medical Association, el excesivo consumo de bebidas gaseosas azucaradas es el causante de el aumento brusco de la diabetes y la obesidad en Estados Unidos. La investigación se efectuó con  91000 enfermos, [...]

Desvelado por qué las dietas de ayuno no adelgazan

Ayunar para hacer dieta no es una buena opción, porque, como ya habrá notado más de uno, no comer da más hambre. Las culpables de este apetito desmesurado son unas neuronas que se devoran a sí mismas en cuanto detectan alguna señal de huelga de hambre, según muestra un estudio realizado por la Facultad de [...]

Los médicos de EE.UU. recomiendan prohibir los anuncios de “comida basura” en los programas infantiles

El principal grupo de pediatras de EE.UU. insta a prohibir todos los anuncios de “comida basura” y comida rápida durante los programas de televisión para niños, como forma de reducir la creciente ola de obesidad en las personas jóvenes. En una declaración de polí­tica publicada en la edición de julio de la revista Pediatrics, la [...]

Peligro con los “quemadores de grasa”

Durante los meses previos al verano, la obsesión de muchas personas se traduce en un gran incremento de las ventas de cremas reductoras milagrosas, geles reafirmantes, quemadores de grasa de todo tipo, moderadores de apetito, barritas energéticas, sustitutos de las comidas, e incluso, laxantes. Todos estos productos, de acuerdo con los datos aportados por el [...]

Elección de alimentos en materia de control de peso

Si alguna vez recibió la sugerencia de que las patatas fritas son buenas para usted, es una afirmación que  se disipa con evidencias. Un análisis de los datos de tres encuestas que asignan causas de aumento de peso por alimentos entre los que se encuentran las patatas fritas, refrescos y otros placeres diversos,  son los [...]

Las dietas de la compota, Dukan, la del sirope y la del grupo sanguíneo tienen riesgos

La British Dietetic Association (BDA) ha hecho pública su postura en torno a cinco dietas populares que califica como las peores dietas, que se deben evitar. 1. Dietas del Grupo sanguíneo: Con esta dieta, consistente en la restricción de determinados alimentos y en función del grupo sanguíneo, se promueve el seguimiento de un sistema ineficaz [...]

El Milagro Dukan

Publicado en DIARIO DE NOTICIAS – MILENIO Autor Javier Armentía (Bajo una licencia de Creative Commons) Con eso de que aparecen dos días seguidos de tiempo soleado, ya anda la gente avalanzándose sobre los yougures 0% materia grasa y todo el arsenal de alimentos “light” que desde hace tiempo ya invadieron gran parte de los [...]

Polémica por el azúcar en los batidos consumidos en las escuelas de EE.UU.

Con las escuelas norteamericanas bajo una creciente presión para ofrecer una alimentación más sana, el alimento básico en las bandejas de la cafetería de los niños ha sido objeto de ataques a causa del ingrediente que lo hizo tan popular – el azúcar. Algunos distritos escolares han ido tan lejos con la prohibición de la [...]

Límite en grasas, sal y azucares en los colegios

La Ley de Seguridad Alimentaria y Nutrición, que este miércoles pasado  fue aprobada en la Comisión de Sanidad del Congreso de los Diputados, ha concretado qué alimentos y bebidas no se podrán vender en los centros escolares: aquellos con un ‘alto contenido’ en ácidos grasos saturados, grasas trans, sal y azúcares. Los niveles permitidos de [...]

Un estudio sugiere que centrarse en bajar de peso es ineficaz y perjudicial

En lugar de centrarse en la pérdida de peso, los investigadores recomiendan que las personas se centren en la mejora de su estado de salud. En el nuevo estudio, los coautores Linda Bacon, una nutricionista asociada en la Universidad de California Davis, Departamento de Nutrición, y Lucy Aphramor, dietista especialista del NHS e investigador honorario [...]

Michelle Obama contra la comida basura

La Primera Dama de los Estados Unidos, Michelle Obama, apoyó hoy en Washington a Walmart en el anuncio que hizo la mayor cadena de distribución en el mundo, de un esfuerzo global para ofrecer opciones de comidas más saludables y asequibles a sus clientes. Acompañó a ejecutivos de WalMart a un centro comunitario en el [...]

Mostrar el contenido energético de los alimentos no cambia la elección del menú (cadena Taco Time)

Desde hace poco más de un año, los restaurantes de la cadena ‘Taco Time’, en el condado estadounidense de King (Seattle y sus alrededores), cumplen con la nueva norma de mostrar en sus menús las calorías. Sin embargo, esa medida no ha cambiado las decisiones de sus clientes, según acaba de constatar un estudio  publicado [...]

La inseguridad económica podría favorecer la obesidad

El estrés de estar expuesto a la inseguridad económica haría que las personas que viven en países regidos por el denominado “libre mercado” sean más propensas a volverse obesas, dijeron el viernes investigadores británicos. En un estudio publicado en la revista Economics and Human Biology, investigadores de la Oxford University hallaron que los estadounidenses y [...]

¿La publicidad, responsable de la obesidad?

Demasiadas grasas y mucho azúcar en la alimentación de los niños, a pesar de las fuertes campañas de información y prevención. La OMS ha publicado directrices incluso a los gobiernos para evitar dar más ventaja al problema mundial de obesidad. Confiterí­a, pastelerí­a, galletas …  Los niños franceses siempre comen demasiadas grasas y azúcares. Esta es [...]

Cinco hábitos para combatir la obesidad infantil

1) Introducir más frutas y verduras El Dr. Lobelo dice que el consumo de frutas y verduras es fundamental para combatir la obesidad infantil. Señala que los padres pueden incorporar frutas a la dieta de los niños reemplazando los dulces y las grasas a la hora de comer un bocadillo. Para aumentar el consumo de [...]

Las “dietas milagro”, un riesgo para la salud con las que no se pierden kilos

Las dietas milagrosas no existen. Si está pensando en perder kilos, olvídese de los regímenes que le prometen perder mucho peso en pocas semanas, porque toda la comunidad científica coincide al señalar que las dietas mágicas son un engaño. ¿Cómo reconocer las dietas milagro? Para evitar caer en alguno de estos regímenes mágicos, sólo hay [...]

Espejo para detener la obesidad

Se dice, quizá sea cierto, que una imagen vale más que mil palabras. Por otra parte, también se afirma que un espejo nunca miente. Nicolas Guéguen y sus colegas, de la Universidad del Sur de Bretaña en Lorient, Francia, han conseguido unir estas dos creencias de una manera ciertamente original. A la obesidad le llaman [...]

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