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Ya no hace falta buscar un sacacorchos para degustar vino, ni siquiera necesitarás aguardar a una ocasión en la que reunirte con varios amigos para que una botella no se quede a medias… ni verte obligado a terminarla tú solo. Ahora gracias a Stacked Wines, algo así como “vinos apilados” se hace realidad el anhelo de los vinos [...]
Archive for the ‘Vino’ Category
Botella de vino reutilizable en tres partes
March 26th, 2012 
admin Este objeto tan familiar se transforma en una cuchara, una linterna y un vaso de agua.
Los vinos franceses son los más famosos
March 6th, 2012 admin Francia es parte de Europa, donde la elaboración del vino dio sus primero pasos tal como se conoce actualmente. Durante muchos años ostentó el primer lugar de producción, pero hoy se sitúa en el segundo puesto, con 50.55 millones de hectolitros anuales. Tanto el consumo interno como la superficie cultivada han disminuido por diferentes causas, entre [...]
Cinco variedades de uvas para elaboración de vino
February 9th, 2012 admin 1. Torrontés Posiblemente gracias a que el Malbec tiene una historia muy exitosa, la uva blanca característica de Argentina tiene menos atención. Aún así es deliciosa (y accesible): exuberantemente floral y cítrica al mismo tiempo, está en su mejor punto desde la región de gran altitud de Salta, en donde la altura y la temperatura [...]
Microbios en las botellas de vino
December 29th, 2011 admin El corcho tiene muchas propiedades, y muy positivas para la conservación del vino, como ser un buen sellador natural que contribuye a preservar el vino de posibles contaminantes así como contribuir a la maduración en botella del vino. Pero el corcho es un producto natural, y, como en todo aquello que no esté dentro de [...]
Etiquetas para vinos del diseñador Nick Felton
October 4th, 2011 admin El diseñador Nick Felton ha trabajado con la bodega australiana Between Five Bells para el diseño de la etiqueta para su próximo vino . En un esfuerzo por ser transparente y próximos sobre el vino y su composición, la bodega ha reunido datos que incluyen las condiciones de los viñedos vintage, fermentos y datos adicionales sobre sus [...]
Absolut Vino el vodka de una mezcla de vodka y vino
September 10th, 2011 admin ABSOLUT la conocida marca de wodka y el fabricantes de vino Brancott Estate se han unido para crear ABSOLUT TUNE, una mezcla de vodka ABSOLUT vodka y vino blanco Marlborough Sauvignon Blanc. Elevando el vodka tradicional con la sofisticación y la elegancia de ABSOLUT TUNE se debe a una mezcla de vodka y vino [...]
Posted in Absolut, Alcohólicas, Bebidas, Fabricantes, Vino 
Tags: Sauvignon Blanc, vodka 
No Comments »Crean el Primer Club de Vinos Kosher (para crédulos hebreos) del Mundo
September 3rd, 2011 admin Kosher en hebreo significa apto. En la mayoría de los casos el consumo de productos alimenticios kosher se debe a convicciones religiosas, hay quienes lo adoptan por la tranquilidad que les ofrece la certificación constante de los procesos productivos. A diferencia de la carne kosher, en la que la vaca se sacrifica de un modo distinto [...]
Copas de vino listas para beber
August 27th, 2011 admin Otro nuevo producto de un solo uso, para generar más contaminación. Copas de vino con el contenido en origen.
Adquirida en una subasta una botella de vino blanco por 75000 libras
July 31st, 2011 admin Una botella de Château d’Yquem 1811 fue vendida a un coleccionista privado francés, Christian Vanneque y cuya profesión es sumiller. Esta venta se llevó a cabo en el Ritz de Londres bajo fuertes medidas de seguridad dado el valor de esta botella. Este vino es una excepción a la regla ya que la mayoría de los vinos [...]
Vinos matemáticos
July 26th, 2011 admin Fuente: Cambalache 3,14 – La vidriera irrespetuosa Bajo licencia Creative Commons
Original decantador de vino
July 10th, 2011 admin El vino no es simplemente un líquido que viene envasado y se sirve en una copa. Éste debe ser tratado con mucho cuidado y más aún si se trata de vinos añejos. Si no se tiene el debido cuidado a la hora de servirlo puede llegar a ser arruinado un vino de muy alto valor, [...]
Influencia de las nuevas tecnologías en el consumidor de vino
June 27th, 2011 admin Anunciado la semana pasada en Vinexpo, el barómetro Sowine / SSI 2011 considera la influencia de las nuevas tecnologías en el comportamiento de los consumidores de vino en Francia. Este estudio fue realizado con una muestra de 1200 personas, representativa de la población francesa de entre 18 y 65 años, entre el uno y ocho [...]
Posted in Bebidas, Compra en línea (online), Informática, Internet, Redes sociales, Vino Tags: Francia No Comments »El Jerez un vino único
January 29th, 2011 admin El vino de Jerez se obtiene de una pirámide de barricas en un sistema de trasvase, y el que Ud. descorcha en la botella proviene de la barrica que está en contacto con el suelo. Por eso, al método de producción del Jerez de le llama de “solera”. Podrá apreciarlo fácilmente en el diagrama adjunto. [...]
El consumo excesivo de alcohol eleva riesgo de arritmia cardÃaca
January 21st, 2011 admin Las personas que beben alcohol regularmente, especialmente los grandes consumidores, serÃan más propensas que los abstemios a padecer un tipo de arritmia cardÃaca denominada fibrilación atrial, según indicó una revisión de estudios. En un análisis de 14 investigaciones, el equipo dirigido por Satoru Kodama, del Instituto de Medicina ClÃnica de la Universidad de Tsukuba en [...]
Posted in Alcohólicas, Bebidas, Cardiología, Medicina, Vino Tags: fibrilación atrial No Comments »Descubren en Armenia la bodega más antigua del mundo, tiene unos 6000 años de antigüedad
January 12th, 2011 admin Mediante el uso de técnicas bioquÃmicas, los investigadores encontraron una gran cuba para pisar la uva, recipientes para la fermentación y almacenamiento y vasos, según informaron a través de la revista cientÃfica ‘Journal of Archaeological Sciencie‘. El codirector de la excavación, Gregory Areshian, de la Universidad de California-Los Ãngeles (EE.UU.), afirmó que el hallazgo es “la instalación [...]
Por qué pagar 20 euros por un vino que cuesta seis
December 25th, 2010 admin Según un estudio del Observatorio Español del Mercado del Vino (OEMV), el 53,6% de los restaurantes culpa a los controles de alcoholemia de que el consumo de vino no crezca, aunque eso no explica el trasvase del vino a la cerveza, que es más barata y que también pita en los controles, o la reducción [...]
Los mejores vinos del mundo
December 7th, 2010 admin «Wine Spectator», una de las publicaciones gastronómicas más destacadas edel mundo, ha publicado su clasificación anual de los 100 mejores vinos del año 2010. Esta lista, se inició en 1988 y refleja las tendencias más significativas, las regiones más prósperas y reconoce a los productores más destacados. En 2010 se cataron más de 15 800 [...]
Vino tinto, hierro y pescado
November 22nd, 2010 admin De siempre se ha dicho que, con pescado, vino blanco y con carne, vino tinto, pero poco se sabe del por qué, excepto que, a menudo, beber vino tinto después de haber comido pescado deja un desagradable sabor en la boca. Takayuki Tamura y su grupo, de la Corporación Mercian de Kanagawa, en el Japón, [...]
Copa de vino más grande del mundo
November 10th, 2010 admin En LÃbano han fabricado la copa de vino más grande del mundo con 224 cm de altura, 165 de diámetro y 1577 litros de capacidad. El récord anterior fue establecido en Portugal hace 12 años y estoy alegre de declarar que el LÃbano lo ha batido”, declaró la representante del Libro Guinness de los Récords, [...]
Vino en Tetra Brik
October 25th, 2010 admin No es “glamuroso” el vino en Tetra Brik. Y esto es asà porque, hasta ahora, por estos envases han pasado vinos de no muy buena calidad o, por lo menos, de mala fama. Vamos, vinos para kalimotxo, bolsa de papel de estraza y poco más. Sin embargo, se vende mucho vino en estos envases y [...]
Posted in Bebidas, Envases, Tetra Pack, Vino Tags: 3-alkil-2-metoxipirazinas, Tetra Brik No Comments »Tapones, plástico como alternativa al corcho
October 12th, 2010 admin Un elements característico de las botellas de vino es el corcho. Empleados desde la época romana para sellar ánforas, el uso moderno de este material para elaborar tapones es atribuido al monje francés Pierre Perignon, quien popularizó su utilización durante la segunda mitad del siglo XVII. Elaborados con la corteza del alcornoque, los corchos naturales [...]
El cliente diseña su vino
August 15th, 2010 admin Las empresas no han de buscar mejorar su estrategia para atraer al cliente, sino aproximarse a él, preguntarle qué quiere, cuando lo quiere y cómo lo quiere. Y ese es el caso de CrushPad, una bodega californiana (EE.UU.), que ofrece al cliente la posibilidad de elaborar su propio vino: desde el tipo de uva hasta [...]
