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Seis nuevas declaraciones de propiedades saludables de los alimentos distintas de las relativas a la reducción del riesgo de enfermedad y al desarrollo y la salud de los niños se han autorizado tras la publicación del Reglamento (UE) 536/2013 que modifica el Reglamento (UE) 432/2012. Las declaraciones de propiedades saludables autorizadas en diversos nutrientes o […]
Archive for the ‘Ciruelas’ Category
Autorizadas por la Unión Europea nuevas declaraciones de propiedades saludables
junio 13th, 2013 
Rafael Barzanallana 
Posted in Ciruelas, EFSA, Frutas y verduras, Organizaciones 
Tags: propiedades saludables 
No Comments »Pudin bagel de ciruelas y pasas
septiembre 21st, 2012 Rafael Barzanallana Ingredientes 3 huevos grandes 1 yema de huevo grande 1 taza de azúcar 1 cucharada de extracto de vainilla 1/4 cucharadita de canela en polvo 2 tazas de half-and-half 1 taza de leche entera panecillos de 4 a 5 días, cortados en cubos de 1.25 cm (8 tazas) Mantequilla sin sal, para fuente del horno […]
Melocotones, nectarinas y ciruelas contra la acumulación de grasa
julio 10th, 2012 Rafael Barzanallana Según sus propiedades, algunos alimentos ayudan a reducir la grasa corporal en mayor medida que otros, y algo semejante ocurre con algunas frutas de temporada, ya que los melocotones, nectarinas y ciruelas colaboran en la lucha contra la acumulación de grasa en el organismo. Melocotones, nectarinas y ciruelas poseen compuestos fenólicos que sabemos actúan como […]
La Autoridad Europea de Seguridad Alimentaria dictamina que las ciruelas pasas no tienen efecto laxante
diciembre 15th, 2011 Rafael Barzanallana “El Grupo Especial concluye que las pruebas aportadas son insuficientes para establecer una relación de causa y efecto entre el consumo de ciruelas secas (Prunus domestica L.) y el mantenimiento de la función intestinal normal”. La UE ha dictaminado que las ciruelas pasas no tienen efecto laxante y los fabricantes no pueden decir que sí […]
Posted in Ciruelas, EFSA, Engañosa, Frutas y verduras, Legislación, Publicidad, Unión Europea Tags: ciruelas secas, función intestinal, pasa No Comments »
