Archive for the ‘Ciruelas’ Category

Autorizadas por la Unión Europea nuevas declaraciones de propiedades saludables

Seis nuevas declaraciones de propiedades saludables de los alimentos distintas de las relativas a la reducción del riesgo de enfermedad y al desarrollo y la salud de los niños se han autorizado tras la publicación del Reglamento (UE) 536/2013 que modifica el Reglamento (UE) 432/2012. Las declaraciones de propiedades saludables autorizadas en diversos nutrientes o […]

Pudin bagel de ciruelas y pasas

Ingredientes 3 huevos grandes 1 yema de huevo grande 1 taza de azúcar 1 cucharada de extracto de vainilla 1/4 cucharadita de canela en polvo 2 tazas de half-and-half 1 taza de leche entera panecillos de 4 a 5 días, cortados en cubos de 1.25 cm (8 tazas) Mantequilla sin sal, para fuente del horno […]

Melocotones, nectarinas y ciruelas contra la acumulación de grasa

Según sus propiedades, algunos alimentos ayudan a reducir la grasa corporal en mayor medida que otros, y algo semejante ocurre con algunas frutas de temporada, ya que los melocotones, nectarinas y ciruelas colaboran en la lucha contra la acumulación de grasa en el organismo. Melocotones, nectarinas y ciruelas poseen compuestos fenólicos que sabemos actúan como […]

La Autoridad Europea de Seguridad Alimentaria dictamina que las ciruelas pasas no tienen efecto laxante

“El Grupo Especial concluye que las pruebas aportadas son insuficientes para establecer una relación de causa y efecto entre el consumo de ciruelas secas (Prunus domestica L.) y el mantenimiento de la función intestinal normal”. La UE ha dictaminado que las ciruelas pasas no tienen efecto laxante y los fabricantes no pueden decir que sí […]

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