Archive for the ‘Cacao’ Category

El cacao es amazónico y ya se consumía hace 5500 años

 El cacao es amazónico, y no centroamericano como se creía hasta ahora, y ya se consumía hace 5500 años, o eso al menos se desprende de la investigación desarrollada por varios arqueólogos ecuatorianos y franceses, que hallaron restos de una gran cultura en el sureste de Ecuador. Este grupo encontró evidencias químicas y físicas de […]

Una página de chocolate, para anunciar cerveza con chocolate

Somos Gulosos, una página diseñada por la marca portuguesa de cerveza Sagres, que acaba de lanzar una gama con sabor a chocolate. Y nada mejor para promocionarla online que crear una web integrada por piezas de esta adictiva golosina, previamente elaboradas por un experto repostero del ramo, Victor Nunes, fotografiadas posteriormente e insertadas en cada […]

La Pascua en números

Algunos datos curiosos sobre ésta fiesta de origen religioso.

Chocolate Abuelita (Nestlé) celebra su 70 aniversario rompiendo el Récord Guinness de la taza más grande del mundo

El pasado 14 de noviembre de 2010, Chocolate Abuelita® de Nestlé, muy difundido las familias mexicanas, rompió el Récord Mundial Guinness al presentar la taza de chocolate caliente más grande del mundo con capacidad para 2 500 litros de chocolate, lo equivalente a aproximadamente 13 000 tazas de delicioso Chocolate Abuelita®. 2 500 barras de Chocolate […]

Muerte y chocolate

En un cuento raro de tecnología, bioterrorismo y chocolate, los científicos se apresuran a secuenciar el genoma del árbol del cacao. Temen que, sin el genoma en la mano no serán capaces de detener la propagación de dos patógenos virulentos que amenazan con devastar los cultivos de cacao del mundo. Los árboles de cacao fueron […]

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