Tras años aguantando la opresión microbiológica de los probióticos basada principalmente en el Imperio Lactobacilo, la reina de todas las ciencias, la Química, ha servido para aupar a los prebióticos…y todo gracias a mi querida Agencia Europea de Seguridad Alimentaria (EFSA)…esos sí que saben. Los probióticos son alimentos con microorganismos vivos adicionados que permanecen activos […]
Archive for the ‘Alimentos funcionales’ Category
Alimentos funcionales no curan ni previenen si no van acompañados de dieta sana
![](http://www.marisolcollazos.es/tocacomer/wp-content/themes/iRecipes/images/date.png)
![](http://www.marisolcollazos.es/tocacomer/wp-content/themes/iRecipes/images/user.png)
“Más allá del valor intrÃnseco que tienen los alimentos funcionales, el éxito actual de estos alimentos obedece, en parte, a que estamos inmersos en una sociedad que busca continuamente la salud y el antienvejecimiento y desea soluciones sin esfuerzo e inmediatasâ€, explicó la Dra. Joima Panisello, especialista en Medicina Interna y directora general de la […]
![Related Posts with Thumbnails](http://www.linkwithin.com/pixel.png)