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Ya es oficial, el impuesto a las grasas en Dinamarca gravará a todos aquellos alimentos con grasa según el baremo preparado, se paga una tasa de dos euros por kg de grasa saturada en cualquier tipo de carne, por lo que el impuesto será más elevado en las carnes que más grasa contengan, como por ejemplo [...]
Archive for the ‘Trans’ Category
LÃmite en grasas, sal y azucares en los colegios
April 3rd, 2011 
admin La Ley de Seguridad Alimentaria y Nutrición, que este miércoles pasado fue aprobada en la Comisión de Sanidad del Congreso de los Diputados, ha concretado qué alimentos y bebidas no se podrán vender en los centros escolares: aquellos con un ‘alto contenido’ en ácidos grasos saturados, grasas trans, sal y azúcares. Los niveles permitidos de [...]
Posted in Consumidores, Dietética, España, Grasas, Legislación, Niños, Nutrientes, Obesidad, Política, Saturadas, Trans 
Tags: Ley de Seguridad Alimentaria y Nutrición 
No Comments »Grasas y depresión
January 28th, 2011 admin Según un estudio realizado en España, publicado en PlosOne, las grasas saturadas y grasas trans aumentan el riesgo de depresión. El estudio fue dirigido por Almudena Sánchez-Villegas con equipos de la Universidad de Navarra y de Las Palmas. Los investigadores analizaron los hábitos alimenticios de 12 059 personas durante seis años. Al principio  del estudio [...]
¿La publicidad, responsable de la obesidad?
December 12th, 2010 admin Demasiadas grasas y mucho azúcar en la alimentación de los niños, a pesar de las fuertes campañas de información y prevención. La OMS ha publicado directrices incluso a los gobiernos para evitar dar más ventaja al problema mundial de obesidad. Confitería, pastelería, galletas … Los niños franceses siempre comen demasiadas grasas y azúcares. Esta es [...]
Posted in Dietética, Grasas, Nutrientes, Obesidad, Obesidad, Publicidad, Trans Tags: Francia, ONU No Comments »El 50% de los alimentos industriales supera las recomendaciones de contenido de grasas trans
September 14th, 2010 admin El Instituto de Investigación en Atención Primaria (IDIAP Jordi Gol), la Atención Primaria de Mataró y los Servicios de Educación y Salud Pública del Ayuntamiento de Mataró han estudiado el consumo de productos de bollerÃa industrial y snacks entre la población infantil y juvenil. Casi el 40% de los niños de Educación Primaria consumen productos [...]
