RSS Feed
Twitter
Algunos alimentos y complementos alimenticios bordean la legalidad al hacer publicidad de las propiedades, cualidades y beneficios vinculados a su consumo. La conveniencia y la legalidad, de determinadas prácticas publicitarias de muchos fabricantes y distribuidores de alimentos al realizar declaraciones de salud o alegaciones nutricionales queda en ocasiones en entredicho. Ciertos productos alegan propiedades nutricionales [...]
Archive for the ‘Omega-3’ Category
Publicidad nutricional en los alimentos: confusión e imprecisión
February 13th, 2011 
admin 
Posted in Alim. milagro, Danone, Engañosa, Fabricantes, Legislación, Omega-3, Publicidad, Unión Europea 
Tags: Actimel, EFSA 
No Comments »Se duda de los valores nutritivos de la leche por los bajos precios
December 26th, 2010 admin Entrevista al catedrático Sergio Calsamiglia ¿Cuáles son las virtudes de la leche? En el mundo cientÃfico nadie duda de que la leche es muy buena para la salud cardiovascular, mientras que la percepción popular es que cuando uno tiene colesterol tiene que dejar de tomar leche. Eso no es lo que dice la ciencia, que [...]
Los omega-3 del pescado no frenan el Alzheimer
November 7th, 2010 admin Los aceites de la serie omega 3, que se encuentran en el pescado, no ralentizan la demencia senil asociada con el mal de Alzheimer, según un nuevo estudio que cuestiona los beneficios reportados por anteriores investigaciones. Varios estudios habÃan apuntado antes que una dieta rica en aceites de pescado podÃa proteger a las personas frente [...]
Las margarinas Omega-3 no ayudan al corazón
August 29th, 2010 admin Dar a los pacientes con antecedentes de ataques al corazón una margarina enriquecida con aceites omega-3, además de los medicamentos estándar parece no tener ventajas frente a prevenir la repetición de un ataque. Un estudio, en Holanda, de 40 meses de más de 4800 pacientes mostró que el consumo de dosis bajas de ácidos grasos [...]
