Archive for the ‘Hamburguesas’ Category

Hamburguesas con forma de Pokémon

Down N’ Out es una hamburguesería de Sidney (Australia) que ha decidido crear un trío de hamburguesas inspiradas en algunos de los Pokémon más famosos: Pikachu, Charmander y Bulbasaur. Ampliar en: Hamburguesas Pokemon  

Carne roja, cáncer y glifosato

Si alguna noticia ha ocupado espacio mediático esta semana, sin duda, ha sido la nota de prensa de la IARC en la cual anuncia que ha decido clasificar a la carne procesada (esto implica fiambre, embutido, hamburguesas y salchichas) en la categoría 1, es decir, que tenemos evidencia sólida de que produce cáncer y la […]

¿Qué sucede en nuestro cuerpo después de tomar un Big Mac?

La Big Mac es uno de esos platos de comida rápida que no necesita presentación, ya que se trata del plato estrella de una importante compañía alimentaria de comida rápida (lo llamamos “comida” por llamarle de alguna forma). Dicho “plato” contiene la friolera de 540 calorías en total, donde 25 g son grasa, sin contar […]

Jaime Oliver frente McDonald’s

Desde el 2011 está circulando una información (es un decir) de que el chef británico Jaime Oliver,  cual valeroso héroe de la buena nutrición pese al crecimiento incontrolado de su circunferencia ecuatorial emprendió y ganó una demanda judicial contra la cadena de comida rápida Mc Donald’s porque ésta daba de comer a sus clientes algo […]

El nitrito de sodio aumenta el riesgo de cáncer en carnes procesadas

El World Cancer Research Fund (WCRF) acabó recientemente una revisión exhaustiva de más de 7000 estudios clínicos que se ocupan de explorar la relación entre la alimentación y el cáncer. Según esta revisión, los investigadores concluyeron que las carnes procesadas son altamente peligrosas para el consumo humano. En esta conclusión se engloban productos como la […]

Archivada la denuncia de la OCU por las trazas de ADN de caballo en las hamburguesas de Eroski

El Instituto Vasco de Consumo (Kontsumobide) ha archivado el expediente en el que OCU denunciaba que las hamburguesas de la marca ‘Eroski basic’ contenían ADN de caballo, según ha informado la compañía en un comunicado. La decisión llega después de que la OCU no haya adjuntado sus análisis a la denuncia y lo hiciera con […]

Las carnes procesadas están relacionadas con el aumento de la mortalidad

Las carnes rojas (como la de ternera, caballo, cerdo…) han sido motivo de controversia en más de una ocasión. Y es que, no han sido pocas las veces que se les ha tachado de poco saludables e incluso se les ha relacionado con un [Enlace bloqueado por la Tasa española AEDE]. Sin embargo, los nuevos estudios parecen dilucidar, […]

Falsa información de OCU sobre carne Eroski

El análisis realizado por el laboratorio independiente “Xenotechs”, asociado a la Universidad de Santiago de Compostela y al Consejo Superior de Investigaciones Científicas (CSIC), ha confirmado que no existe carne de caballo en las hamburguesas de la marca Eroski Basic, según informan desde Eroski. La cooperativa vasca retiró el producto de la venta como medida […]

Anice rechaza el informe (OCU) sobre hamburguesas envasadas por su falta de rigor

La Asociación Nacional de Industrias de la Carne de España (ANICE) manifiesta su rechazo al informe sobre hamburguesas hecho público por la OCU (Organización de Consumidores y Usuarios), por su falta de rigor, parcialidad y la intención de generar confusión y sensación de inseguridad en el consumidor. La información publicada se basa en afirmaciones subjetivas […]

Polonia era el país de origen del ADN equino encontrado en las hamburguesas de vacuno en Irlanda

Simon Coveney, ministro de Agricultura de Irlanda, ha anunciado que una investigación de su departamento junto a la Autoridad para la Seguridad Alimentaria de Irlanda (FSAI) ha mostrado que algunas de las materias primas utilizadas en las instalaciones de ABP en Silvercrest para hacer hamburguesas de vacuno tenían “niveles significativos” de ADN de caballo procedente […]

“Hamburguesas de carne de caballo” investigados en el Reino Unido e Irlanda

Se están realizando investigaciones para tratar de averiguar cómo hamburguesas que se venden en los supermercados del Reino Unido y República de Irlanda se contaminaron con carne de caballo. La carne de caballo representó aproximadamente el 29% del contenido de carne en una muestra de supermercados Tesco, que tenía dos productos congelados para hamburguesas, vendidos […]

Heart Attack Grill, el restaurante donde puedes morir del corazón

Heart Attack Grill, es una hamburguesería de Las Vegas (EE.UU.) con una pinta espantosa y una clientela extraña. Posee dos récords que ya quisieran para sí muchos super­chefs: sirve el bocadillo más calórico del mundo, la Quadruple Bypass Burger (unas 10000 calorías), y posiblemente es el establecimiento donde más problemas de salud sufre la gente […]

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