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Chefs Mexicanos contra decisión judicial de permitir transgénicos

Carta de J.M. Mulet Estimados chefs Mexicanos: Leo que hace unos días un juez decidió levantar la moratoria que impedía la utilización de maíz transgénico en vuestro país, moratoria que estaba perjudicando notablemente a los agricultores ya que no pueden competir en igualdad de condiciones con el gigante estadounidense, que ha optado por esta tecnología. […]

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