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Un contrasentido, uno de tantos el que existan establecimientos por el mundo, que intenten captar a la clientela basando sus nombres en la poco atractiva referencia a cosas como el colesterol o los eventos cardíacos…
Posts Tagged ‘colesterol’
El consumo de huevos no implica riesgo cardiovascular
febrero 8th, 2014 
Rafael Barzanallana Por su alto contenido en colesterol, históricamente se ha relacionado a la ingesta de huevo con un aumento del riesgo de padecer una enfermedad cardiovascular, pero la Fundación Española del Corazón (FEC) pretende modificar esta creencia, en base a los resultados obtenidos por diversos estudios que no solo no han encontrado una relación directa entre […]
Las grasas saturadas puede que no sean tan perjudiciales para las enfermedades cardiovasculares
octubre 31st, 2013 Rafael Barzanallana Un estudio publicado en el British Medial Journal y elaborado por Aseem Malhotra, afamado cardiólogo británico que trabaja en el hospital universitario de Croydon (Londres), afirma que el consumo de productos con un bajo contenido en grasa “paradójicamente” incrementa el riesgo de sufrir enfermedades cardiovasculares. Así, las personas que consumen solo este tipo de productos […]
Posted in Azúcares, Azúcares, Cardiología, Grasas, Medicina, Nutrientes, Trans 
Tags: colesterol 
No Comments »Comer huevos no se asocia con altos niveles de colesterol en adolescentes
julio 17th, 2013 Rafael Barzanallana Un nuevo estudio liderado por investigadores de la Universidad de Granada analiza la asociación entre la ingesta de huevo en edad adolescente y los principales factores de riesgo de desarrollar enfermedades cardiovasculares, como el perfil lipídico, la adiposidad, la resistencia a la insulina o la tensión arterial. “Tradicionalmente los profesionales de la salud mantenían que […]
