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“Muy temprano en la mañana, Adriana Álvarez ya estaba lista con su uniforme de McDonald’s para llevar a su hijo a la guardería. Pero este jueves no va a ir a trabajar, va a las protestas por un salario de US$15 la hora. Ahora gana US$9,75 y pese a que trabaja “a tiempo completo” en […]
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Más de la mitad de los empleados de restaurantes de comida rápida necesitan ayudas del Estado
septiembre 19th, 2014 
Rafael Barzanallana 
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Los productos lácteos pueden mejorar la nutrición de los pobres del mundo
noviembre 28th, 2013 Rafael Barzanallana El libro, “La leche y los productos lácteos en la nutrición humana”, asegura que los gobiernos deberían invertir más en programas para hacer que la leche y los productos lácteos estén disponibles para las familias pobres y que les ayuden a producirlos en casa. “Como parte de una dieta equilibrada, la leche y los productos […]
Mil millones de personas se acuestan cada noche con hambre
noviembre 22nd, 2012 Rafael Barzanallana Según esta imagen del Banco Mundial, mil millones de personas se van a la cama cada noche con hambre, una cifra alarmante que nos muestra qué pasa en el mundo hoy, donde el constante incremento de los alimentos dificulta cada vez más el acceso a la comida y saciar el hambre (sin entrar en el terreno […]
