septiembre 21st, 2014 
Rafael Barzanallana Se han evaluado las regulaciones sobre trazabilidad alimentaria de varios países del mundo, si se lleva a cabo un programa obligatorio para conocer la procedencia de los alimentos y su viaje a través de los distintos eslabones de la cadena alimentaria, si se cuenta con medios informáticos y electrónicos para los controles oportunos, si se […]
Posted in Comidas, EFSA, Legislación 
Tags: Agencia Europea de Seguridad Alimentaria, trazabilidad 
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