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La última alerta en Europa la estamos sufriendo ahora mismo. Una retirada de tofú ecológico de la marca de Energy Shed con un riesgo importante de estar contaminado por botulismo. Aquí está la noticia. Lo más curioso es que no es que se haya detectado en la fábrica, sino a posteriori cuando el producto ya […]
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Falsa alarma de botulismo en productos Danone
septiembre 5th, 2013 
Rafael Barzanallana Danone ha confirmado que entrará en conversaciones con Fonterra para lograr algún tipo de compensación por la retirada masiva de sus productos a raíz de la falsa alarma causada por la supuesta presencia de la proteína WPC que afectó a la fórmula de productos en ocho países. Las marcas de Danone, Dumex y Nutricia Australia New […]
