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Harina PAN de Empresas Polar ha sido criticada en los medios y por los ciudadanos por no cubrir las necesidades de la población venezonala, ya que el producto, al parecer, no es fácil de encontrar y también ha sido acusado de acaparamiento. Ante las críticas la empresa contestó en su cuenta oficial de Twitter asegurando […]
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Grupo Bimbo cumple con mandato de la OMS par reducir el contenido de sal en el pan
julio 18th, 2012 
Rafael Barzanallana El Director General de Grupo Bimbo y Salomón Chertorivski, Secretario de Salud de México, firmaron un convenio que compromete a la empresa líder a nivel global en la industria de la panificación, a reducir el 10% del contenido de sal en estos productos, en un plazo no mayor a cinco años. Este convenio está sustentado […]
Pan de hace 20 siglos
febrero 20th, 2012 Rafael Barzanallana En el Museo Arqueológico de Nápoles podemos darnos cuenta de hasta qué punto los yacimientos arqueológicos de Pompeya y Herculano permiten admirar una fotografía congelada en el tiempo de casi 2000 años de antigüedad. Si en su momento ya vimos un plato con huevos cocinados en el 79, hoy podemos sorprendemos con esta curiosa fotografía, de un pan […]
