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Danone “rebautiza” Griego con un guiño a sus orígenes. La adopción del nombre Oikos, que significa “casa” en griego, busca homenajear a la receta milenaria que se prepara en cada oikos griega y con la que se elabora el yogur griego de Danone, para muchos el mejor yogur del mundo. Más allá de este cambio de nombre, el […]
Posts Tagged ‘yogur griego’
Arla propone aprovechar subproductos del yogurt griego
julio 2nd, 2014 
Rafael Barzanallana El boom del yogurt griego en EEUU ha provocado que se lleguen a producir un millón de toneladas de suero ácido como subproducto del proceso. Arla Foods Ingredients, consciente del problema que representa procesar esta cantidad de efluentes para los fabricantes desarrollado una solución para poder aprovechar lo que hasta ahora era un desecho en […]
Posted in Bebidas, Leche, Postres, Yogures 
Tags: Arla, Nutrilac, suero ácido, yogur griego 
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