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El estudio Kaleidoscope de Chicago (EE.UU.) fue el encargado de realizar el diseño de la lata de Nectar, una cerveza que ha sido creada para el público femenino, así como del estuche para contener tres cervezas a la vez. La inspiración clara del diseño es la imagen de la abeja y su hábitat natural: la […]
Archive for noviembre 23rd, 2011
La UE autoriza el edulcorante natural extraído de la Estevia
noviembre 23rd, 2011 
Rafael Barzanallana La estevia (Stevia Rebaudiana Bertoni) se obtiene de un arbusto originario de Paraguay y Brasil que se utiliza desde hace muchos años como endulzante natural. Las hojas de la planta son 30 veces más dulces que el azúcar y el extracto unas 200 veces más. El glicósido de esteviol podrá utilizarse a partir de ahora como […]
Posted in Aditivos alimentarios, Estevia, Legislación, Unión Europea 
Tags: edulcorante 
No Comments »«Tribute to Honor» whisky gourmet con diamantes. Más exclusividad más lujo
noviembre 23rd, 2011 Rafael Barzanallana Whisky escocés de lujo Royal Salute ha creado una mezcla tan rara, tan suntuosa que sólo dos hombres en el mundo lo han probado, su creador y maestro mezclador Colin Scott y un conocido coleccionista argentino de whiskies. Su precio es de 180 000 euros. Tribute to Honor (Homenaje al honor) se ha introducido para […]
Tarta tricomponente
noviembre 23rd, 2011 Rafael Barzanallana Pastel de manzana, pastel de calabaza y tarta de cerezas, partes elaboradas por separado y cocidas en conjunto dentro de otro pastel. Se trata del llamado cherpumple, elaborado por el pastelero David Lowery hizo para los huéspedes del Resort Grand Geneva, en Wisconsin (EE.UU.).
