Archive for abril 21st, 2012
El consumo moderado de alcohol puede reducir el riesgo de enfermedad hepática
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Las personas con enfermedad de hígado graso no alcohólico (NALFD) que consumen alcohol en cantidades moderadas – no más de una o dos porciones por día – tienen la mitad de probabilidades de desarrollar la hepatitis, frente a los no bebedores con el mismo estado, según informa un equipo internacional de científicos dirigidos por el […]
Aceitunas fritas con alioli
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A la gente le encanta todo tipo de aceitunas aliñadas, desde España hasta Grecia e Italia. Mientras buscamos las aceitunas en un menú de tapas se podría comer un plato entero de una sola vez, muchas están apagadas por el sabor picante y textura resbaladiza. Para transformar las esferas salobres, nos decidimos a freír y […]
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