Archive for abril 4th, 2012

Helado en forma de rosa

Abre en México el museo Mundo Chocolate

El Museo Mundo . Chocolate (MUCHO), se inaguró el pasado 22 de marzo, en la colonia Juárez (México), se presenta como un espacio para amantes del chocolate, quienes podrán conocer los procesos asociados a la producción del alimento y la relevancia cultural del cacao en México. Pero no será únicamente un recinto histórico, señala el curador Gerardo Traeger, […]

Avance mundial en el cultivo de organismos genéticamente modificados

El Servicio Internacional para la Adquisición de las Aplicaciones Agro-biotecnológicas (ISAAA por sus siglas en inglés), dio  a conocer los resultados del análisis de las perspectivas de adopción de cultivos biotecnológicos a nivel mundial, las cuales indican un crecimiento global continuo. El Dr. Clive James, Fundador y Director de ISAAA, señaló que “la adopción mundial […]

Detenciones en China por producir “aceite de alcantarilla”

Mucho hecho y mucho por hacer. Lo repetía un experto de la OMS en una reciente entrevista de la televisión pública china para enjuiciar el primer año de la ley de seguridad alimentaria. El juicio sirve para incontables asuntos en los que China trata de salvar una distancia de siglos en años, pero pocos caminos […]

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