Archive for julio 10th, 2012

Bezoya utiliza la pseudociencia de Masaru Emoto y su agua milagrosa para vender

La nueva campaña del agua Bezoya (Grupo Pascual), se apoya en un conocido del mundo de las pseudociencias y el New Age, Masaru Emoto. Este japonés afirma que “El pensamiento humano, las palabras, la música, las etiquetas en los envases, influyen sobre el agua y ésta cambia a mejor absolutamente”. Sus supuestas investigaciones (que no […]

La ONU alerta de “problema emergente de salud pública”el consumo de melón en rodajas

Una comisión de expertos de Naciones Unidas ha endurecido las normas de envasado y etiquetado de numerosos alimentos tales como  mariscos, los higos o los melones y, sobre esta fruta, ha alertado del “problema emergente de salud pública” que puede conllevar la “popularidad creciente” de la venta de rodajas precortadas en establecimientos, ya que “la […]

Lechugas más frescas con menos agua

La investigación realizada por el proyecto europeo de investigación Veg-i-Trade, ha encontrado que los productores de lechuga puede reducir el 25% del agua de riego utilizada en el campo. Usar menos agua aumenta la vida útil de lechuga fresca cortada, reduce los costos de cultivo, mejora la sostenibilidad y, sobre todo, se anticipa a la […]

La disminución de conservantes en embutidos disminuye su seguridad microbiológica

El grupo de Tecnología de los alimentos de origen animal de la Universidad Complutense de Madrid pretenden aportar nuevos datos para valorar si la disminución de los niveles de nitratos y nitritos para controlar la formación de compuestos tóxicos como las ‘N-nitrosaminas’ supondría un riesgo microbiológico para el consumidor y una modificación de la calidad de […]

Melocotones, nectarinas y ciruelas contra la acumulación de grasa

Según sus propiedades, algunos alimentos ayudan a reducir la grasa corporal en mayor medida que otros, y algo semejante ocurre con algunas frutas de temporada, ya que los melocotones, nectarinas y ciruelas colaboran en la lucha contra la acumulación de grasa en el organismo. Melocotones, nectarinas y ciruelas poseen compuestos fenólicos que sabemos actúan como […]

Related Posts with Thumbnails
Powered by WordPress | Designed by: Free WP Themes. | Thanks to Best Free WordPress Themes, Find WordPress Themes Free and Free WP Themes