2012 septiembre 25 | ¡Toca comer!

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Archive for septiembre 25th, 2012

Europeos en riesgo por alto contenido de grasas trans en ciertos alimentos

septiembre 25th, 2012

Rafael Barzanallana

La investigación se publicó en el ‘British Medical Journal’ (BMJ), llevada a cabo por el equipo de investigadores del profesor Steen Stender, del Hospital Universitario de Copenhague (Dinamarca). Mientras que el contenido total de AGT de los alimentos ha disminuido, algunos países europeos permiten comprar ciertos alimentos que todavía contienen niveles muy altos. Los AGT están producidos principalmente […]