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La vitamina C es un nutriente esencial, para todos los animales y plantas (especialmente los mamíferos) y es creada internamente por casi todos los organismos, excepto por los humanos y alguna otra especie como las cobayas o el ruiseñor. Su deficiencia causa escorbuto en humanos, de ahí el nombre de ascórbico que se le da al ácido, y es usada como aditivo alimentario (bajo […]
Posts Tagged ‘vitamina C’
Suplementos de vitamina C y calcio: sin beneficios y con efectos secundarios
febrero 11th, 2013 
Rafael Barzanallana El primer estudio, «Ascorbic Acid Supplements and Kidney Stone Incidence Among Men: A Prospective Study«, ha encontrado una potente asociación entre el consumo de suplementos de vitamina C (ácido ascórbico) y las piedras en el riñón. Tras hacer seguimiento a 23000 personas durante 11 años, aquellos que tomaban los suplementos presentaron el doble de riesgo […]
Posted in Antioxidantes, Calcio, Cardiología, Complementos alimenticios, Medicina 
Tags: piedras, vitamina C 
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