Archive for enero 25th, 2012

KFC y los pollos

Él es quien mató a vuestro padre

Consumo elevado de fructosa en jóvenes supone riego cardiovascular

Evidencias de enfermedad cardiovascular y riesgo de diabetes están presentse en la sangre de los adolescentes que consumen una gran cantidad de fructosa, un escenario que se agrava con el exceso de grasa del vientre, informan los investigadores. Un análisis de 559 adolescentes de 14 a 18 años correlaciona las dietas de alto contenido en […]

Los alimentos fritos en aceite de oliva o de girasol no están vinculados a las enfermedades del corazón

Comer alimentos fritos en aceite de oliva o  de girasol no está vinculado a las enfermedades del corazón o la muerte prematura, se encuentra un artículo publicado en el British Medical Journal Online (bmj.com ). Los autores subrayan, sin embargo, que su estudio se llevó a cabo en España, un país mediterráneo, donde se utiliza […]

Frigorífico “inteligente” administra compra y caducidad de alimentos

Los frigoríficos se están volviendo mucho más inteligente. En el stand de Samsung en el reciente Consumer Electronics Show (CES) en Las Vegas (EE.UU.) se está mostrando un frigorífico que viene con una pantalla táctil integrada que se conecta a internet y permite a los usuarios comprar directamente desde el frigorífico. Las características adicionales incluyen un […]

Se espera que la volatilidad en precios de alimentos continuará en los próximos años

Los precios de los granos de cereales se mantendrán elevados debido a la incertidumbre climatológica que amenaza con seguir impactando la producción, lo que se traducirá en especulación y altos precios de los alimentos en los próximos años, advirtió Víctor Manuel Villalobos, director general del Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA). Señaló que […]

Humor de un huevo y un pollo

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