El chocolate es uno de los dulces más populares alrededor del mundo. Algunos estudios señalan que anualmente se producen cerca de un billón de kilos de chocolate globalmente. Un grupo de arqueólogos del Instituto Nacional de Antropología e Historia (INAH) ha encontrado rastros de un chocolate de 2500 años de antigüedad en un plato en la Península del Yucatán. Aunque […]
