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Los alimentos fritos no tienen buena fama y se los considera responsables de muchos males nutricionales: obesidad, enfermedades cardiovasculares, etc. Para alivio de los que disfrutamos a veces de frituras, se acaba de publicar en la prestigiosa BMJ el estudio «Consumption of fried foods and risk of coronary heart disease: Spanish cohort of the European […]
Archive for agosto 7th, 2012
Mercadona denuncia a dos ancianos por robar una lata de anchoas
agosto 7th, 2012 
Rafael Barzanallana Casimira, una anciana de 92 años, y Urbano, de 76 años, fueron denunciados y citados a un juicio inmediato por robar una lata de anchoas valorada en un euro en un supermercado Mercadona de Madrid. La acusación particular pidió para los dos cuatro días de arresto domiciliario. La noticia fue emitida por Antena 3 que, “casualmente”, en ningún momento […]
TVE repone “Con las manos en la masa”
agosto 7th, 2012 Rafael Barzanallana Crecer con “Con las manos en la masa” significó para muchos querer aprender a cocinar. Fue el uno de enero de 1984 cuando empezó el programa y duró hasta el año 1991. Siete años que marcaron una época con un formato muy novedoso y que no se ha podido repetir del mismo modo hasta la fecha. […]
Explicación del porqué podemos correr encima de una piscina con agua y maicena
agosto 7th, 2012 Rafael Barzanallana Este vídeo de El Hormiguero muestra cómo podemos correr por encima de la superficie de una piscina llena de un fluido no newtoniano; por ejemplo, agua mezclada con harina de maíz (maicena). Este tipo de fluido se solidifica cuando se le aplica una deformación rápida (por eso hay que mover los pies rápido para no […]
Pepsi y Coca Cola buscan nueva «fórmula mágica»
agosto 7th, 2012 Rafael Barzanallana Coca-Cola y Pepsi esperan que un escurridizo trío de características acalle las críticas de que sus productos son malos para la salud y revierta el declive en su consumo. Sin embargo, una fórmula así podría estar aún muy lejana. Eso se debe a que el ingrediente que hace que un refresco tenga buen sabor es […]
Posted in Aditivos alimentarios, Bebidas, CocaCola, Fabricantes, Gaseosas, PepsiCo 
Tags: fórmula mágica 
No Comments »Latas de coca Cola conmemorando los Juegos Olímipicos Londres 2012
agosto 7th, 2012 Rafael Barzanallana Una dieta rica en carbohidratos aumenta riesgo de cáncer de mama
agosto 7th, 2012 Rafael Barzanallana Los resultados, que surgen de casi 335000 europeas, no prueban que las patatas fritas, golosinas y el pan blanco favorecen la aparición del cáncer de mama. Pero sí sugieren que serían un factor de riesgo potencial de una forma poco conocida de cáncer de pecho. El estudio halló específicamente una relación entre una «carga glucémica» […]
Posted in Azúcares, Cáncer, Carbohidratos, Medicina, Nutrientes Tags: mama, postmenopaúsicas No Comments »Nueva estructura operativa de Coca Cola
agosto 7th, 2012 Rafael Barzanallana La medida fue vista por algunos como un primer paso para hallar un eventual sucesor para el presidente ejecutivo Muhtar Kent, que ocupa el puesto más alto de la principal productora de refrescos en el mundo desde abril del 2009. Coca-Cola dijo que Steve Cahillane será nombrado presidente de Coca-Cola Americas y supervisará las operaciones […]
Unilever vende en EE.UU. su negocio de comidas congeladas a ConAgra Foods
agosto 7th, 2012 Rafael Barzanallana La división de comidas congeladas de EE.UU. de Unilever comprende una amplia gama de entradas y aperitivos congelados que se venden bajo las reconocidas marcas Bertolli y PF Chang’s. El año pasado, las dos marcas combinadas generaron una facturación de aproximadamente 300 millones de dólares. La transacción incluye una licencia para ConAgra Foods para que […]
Según lactantes: ¡deliciosa! la leche de madre
agosto 7th, 2012 Rafael Barzanallana Según un estudio, ¡deliciosa! la leche de madre, que recoje la opinión de los lactantes de Karleen Gribble, profesora en la Facultad de Enfermería y Matronería de la Universidad de Sidney. Gribble experta en lactancia prolongada y adoptiva, después de haber amamantado durante mucho tiempo a sus dos hijos, la segunda de los cuales es una […]
