RSS Feed
Twitter
En 2009, un artista llamado Thomas Thwaites emprendió la tarea de fabricar su propio tostador, del tipo que podría comprar en una tienda por unas cuatro libras. Sólo necesitaba algo de materia prima: hierro, cobre, níquel, plástico y mica (un mineral aislante alrededor del cual se envuelven las piezas de calentamiento). Pero incluso encontrar estos […]
Archive for julio 13th, 2014
Tostadora autogestionada
julio 13th, 2014 
Rafael Barzanallana 
Posted in Pequeños electrodomésticos, Tecnología, Tostadoras 
Tags: arte, Matt Ridley, Thomas Thwaites 
No Comments »Principales parásitos transmitidos por los alimentos
julio 13th, 2014 Rafael Barzanallana Los diez principales parásitos transmitidos por los alimentos y que causan mayor preocupación en el mundo, aparecen en un lista publicada hoy por la FAO y la OMS, que están elaborando nuevas directrices para combatirlos. Los parásitos afectan a la salud de millones de personas cada año, infectando tejidos musculares y órganos, causando epilepsia, choques […]
Posted in Biología, Comidas, FAO, Intoxicación, Medicina, OMS, Organizaciones, Parásitos Tags: tenia No Comments »Identificación de colorantes alimenticios con espectrofotómetros
julio 13th, 2014 Rafael Barzanallana Un espectrofotómetro es un instrumento especializado que puede ser utilizado para medir y cuantificar las propiedades de reflectancia y transmitancia de una muestra. Muchos de los usos de los espectrofotómetros están en la industria alimentaria, donde los alimentos son pigmentados con colorantes alimenticios especificados y aprobados. Los espectrofotómetros funcionan mediante la exposición de una muestra […]
Posted in Aditivos alimentarios, Colorantes, espectrofotómetros, Máquinas Tags: colores No Comments »
