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El azúcar vuelve a estar en el filo de la navaja, es nuevamente señalada como la culpable de grandes daños a la humanidad, es rechazada y comparada duramente casi con la misma dureza como se juzga el tabaco. Señalada de tener una cadena de producción donde la explotación infantil y la esclavitud son su día […]
Archive for junio, 2014
Campaña que sataniza el azúcar
junio 28th, 2014 
Rafael Barzanallana 
Posted in Azúcares, Azúcares, Nutrientes, OMS, Organizaciones 
Tags: VSF Justicia Alimentaria Global 
No Comments »Carrefour adquiere supermercados DIA en Francia
junio 27th, 2014 Rafael Barzanallana DIA comunicó a la CNMV de que Carrefour se ha comprometido a suscribir una opción de compra exclusiva por la que ésta se compromete a comprar todo su negocio en Francia, por un precio que se ha estimado inicialmente en € 600 millones. La operación estará condicionada por la aprobación de las autoridades de competencia […]
Caprabo cambia puntos por euros
junio 27th, 2014 Rafael Barzanallana Caprabo quiere recuperar consumo y el precio parece no importarle (literalmente), luego de su campaña «El Comparador» donde devolvía con bonos a sus clientes el dinero que resultaba de comparar precios con su principal competidor Mercadona, ahora la cadena ha decidido por apostar por la devolución de dinero en líquido,es decir euros en la mano, […]
Dispositivo electrónico que evalúa la calidad de la carne de pollo
junio 26th, 2014 Rafael Barzanallana El dispositivo es fruto del trabajo conjunto entre el Instituto de Ingeniería de Alimentos para el Desarrollo y el Instituto de Instrumentación para Imagen Molecular (UPV-CSIC-CIEMAT). Fabricado con técnicas de impresión 3D, incorpora un avanzado sensor con el que se pueden registrar, de forma rápida y sencilla, las propiedades eléctricas del producto y obtener así […]
Restos de cerveza para regenerar huesos
junio 26th, 2014 Rafael Barzanallana Investigadores de la Universidad Politécnica de Madrid (UPM) y el Consejo Superior de Investigaciones Científicas (CSIC), en colaboración con Mahou y Createch, han desarrollado materiales biocompatibles para regenerar huesos a partir de un residuo de la producción de cerveza llamado bagazo. Estos materiales, según reconocen los autores, podrían convertirse en una alternativa a las prótesis […]
El empresario Tomás Fuertes (El Pozo) imita todo lo que ve y hace un simulacro de abdicación
junio 25th, 2014 Rafael Barzanallana El empresario chacinero de Alhama, Tomás Fuertes, siempre en busca de protagonismo público, imita todo lo que ve y ha hecho un simulacro de abdicación al frente de su grupo empresarial familiar, presionado básicamente por los hijos de sus dos hermanos, según ha trascendido. Con este paso dado hoy, se especula con la búsqueda de […]
Peligros del polen de abeja
junio 24th, 2014 Rafael Barzanallana Alerta emitida por la Food and Drugs Administration de EE.UU.: El polen de abeja es el polen que las abejas recogen de las flores; es el alimento que nutre las larvas de abejas. Pero no es un ingrediente milagro, dice Gary Coody, R.Ph., coordinador nacional de fraudes a la salud de la FDA. Se ha encontrado que algunos productos […]
Las familias históricas de Nutrexpa se separan y segregan la compañía en cacaos y galletas
junio 19th, 2014 Rafael Barzanallana Las dos familias históricas de Nutrexpa han decidido separar sus caminos: los Ferrero se quedarán la división de cacao, incluyendo la conocida marca Cola Cao, mientras que los desayunos y las galletas estarán controlados por los Ventura. Esta segregación facilitará además la incorporación de la tercera generación a cada una de las dos empresas en […]
Gatorade acude a ‘La Cenicienta’ para meter un gol en el Mundial Brasil 2014
junio 19th, 2014 Rafael Barzanallana Gatorade, que como Pepsi, juega al margen de los grandes patrocinadores del Mundial de Fútbol, acude a la canción de ‘La Cenicienta’ Bibbidi-Bobbidi-Boo para ponerle música a un spot que de no ser por el referente filmico pasaría totalmente inadvertido. La secuencia de imágenes del spot es un cúmulo de lugares comunes, que ameritan olvidar […]
Posted in Bebidas, Deportivas, Fabricantes, PepsiCo Tags: Brasil, Cenicienta, fútbol, Gatorade No Comments »Plátanos para combatir deficiencia en vitamina A
junio 19th, 2014 Rafael Barzanallana Las plátanoss transgénicos ya están en listas para entrar en fase de pruebas en humanos: Ha sido casi una década en desarrollo, pero una raza genéticamente modificada de bananos diseñada para combatir el hambre pronto entrará en pruebas en humanos. Los bananos son ricos en beta-caroteno, que se convierte en vitamina A en el cuerpo. […]
Incautan dulce de leche a la selección Uruguaya en Brasil
junio 19th, 2014 Rafael Barzanallana Las autoridades sanitarias brasileñas incautaron 39 kilos de dulce de leche el 9 de junio al llegar al aeropuerto de Belo Horizonte que la selección de fútbol de Uruguay esperaba poder consumir durante el Mundial. Este postre que los uruguayos consume asiduamente precisa de un documento sanitario para entrar a Brasil, dijo a la AFP […]
Estrategias de marketing que usan los supermercados para vender más
junio 18th, 2014 Rafael Barzanallana 1 – Los productos de primera necesidad -como la leche- siempre se sitúan en las últimas góndolas del supermercado para que así el cliente recorra todo el establecimiento y en ese trayecto vaya sumando productos al carrito. 2 – Los carritos de compra no suelen ir muy rápidos, tiene un pequeño freno en las ruedas […]
Cierra el hipermercado más antiguo de Cádiz
junio 17th, 2014 Rafael Barzanallana El 14 de junio se cerró una página más en la historia del comercio de Cádiz, ya que el que fuera el primer hipermercado de la capital gaditana, actualmente llamado Supersol, pero conocido en su nacimiento como Hipercádiz, y también como Hipersol e Hiperdino cerró sus puertas para siempre. Fuentes de la lantilla han señalado […]
