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AnimaNaturalis lucha para promover cambios sociales y legislativos dentro de la defensa de los derechos de los animales y el fin primordial de su activismo es la liberación animal. El frío no fue obstáculo para que la intrépida voluntaria de AnimaNaturalis posara como carne humana cocinada en un plato junto a sus cubiertos. AnimaNaturalis fue fundada […]
Archive for diciembre 18th, 2011
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deRechupete, una web dedicada a las recetas de cocina
diciembre 18th, 2011 
Rafael Barzanallana Derechupete es una página web dedicada exclusivamente a recetas de cocina, orientada en particular a la Cocina Gallega. Uno de los aspectos destacados es que proporciona recetarios para descargar en formato PDF (ISO 32000-1). Dada la época del año en que nos encontramos, es de interés Recetas de navidad. “Le escuché decir una vez a un […]
Detectan exceso de arsénico en jugos de manzana y uva de Estados Unidos
diciembre 18th, 2011 Rafael Barzanallana La revista Consumer Reports analizó 88 muestras de jugo de fruta comprados en establecimientos de Nueva York, Nueva Jersey y Connecticut. Varias marcas muy conocidas, incluyendo Walmart, Mott’s, Walgreens y Welch’s, tenían niveles superiores a 10 partes de arsénico por 1 000 millones, el límite establecido por el gobierno federal estadounidense para el agua embotellada […]
Técnica para identificar el origen de cervezas
diciembre 18th, 2011 Rafael Barzanallana La diferenciación de la cerveza según su origen se puede realizar empleando parámetros relacionados con sus materias primas, como el agua (metales y aniones) y el tipo de lúpulo (contenido en polifenoles)”, explica José Marcos Jurado, químico de la Universidad de Sevilla y director de una investigación para conocer la procedencia de las cervezas. El […]
Grupo Bimbo concluye la adquisición del negocio de panificación de Sara Lee en España y Portugal
diciembre 18th, 2011 Rafael Barzanallana Grupo Bimbo, S.A.B. de C.V. anunció que ha concluido la adquisición del negocio de panificación fresca de Sara Lee Corporation en España y Portugal por 115 millones de euros. Esta adquisición las marcas Bimbo, Silueta, Ortiz, Martínez y Eagle, entre otras. El negocio, con más de 1 900 trabajadores, opera siete plantas y cuenta con […]
