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El etiquetado de los alimentos como «orgánico» no siempre puede dar lugar a una impresión positiva, según un reciente estudio de la Universidad de Cornell. La investigación, publicada en línea el 27 de noviembre en la revista Appetite, cambia la noción de un efecto «halo» para las etiquetas de los alimentos éticos. Un efecto de […]
Archive for diciembre 16th, 2012
Lo ‘orgánico’ deja un mal sabor en la boca en algunos consumidores
diciembre 16th, 2012 
Rafael Barzanallana Nuevo sitio web sobre salud, nutrición y población
diciembre 16th, 2012 Rafael Barzanallana El Banco Mundial ha lanzado un nuevo sitio web con datos sobre salud, nutrición y población (SNP), llamado HealthStats, (i) donde se pueden explorar, visualizar y descargar datos. Además, se pueden encontrar más de 250 indicadores de más de 200 países, relativos a temas como financiamiento de la salud, VIH/sida, inmunización, paludismo y tuberculosis, personal […]
Las bebidas deportivas en la mira: sus beneficios se ponen en duda
diciembre 16th, 2012 Rafael Barzanallana Después de que trabajos científicos de alto perfil y algunos documentales criticaran la ciencia supuestamente pobre detrás de los reclamos hechos para una amplia gama de productos deportivos, reguladores, marcas y expertos en nutrición han defendido sus criterios actuales de investigación. El equipo del Departamento de Atención Primaria de Ciencias de la Salud de la […]
Posted in Bebidas, CocaCola, Deportivas, Fabricantes, Gatorade 
Tags: GlaxoSmithKline, Lucozade Sport, Powerade 
No Comments »Donar sangre podría ser recomendable para personas obesas
diciembre 16th, 2012 Rafael Barzanallana Por una hora de dedicación donando sangre, estás salvando vidas. ¿Se te ocurre alguna otra actividad con mayor relación coste-beneficio? Un reciente estudio sugiere que los beneficios podrían ser aún más, incluso para el donante, especialmente si está obeso y sufre síndrome metabólico, algo muy habitual entre gente con sobrepeso. En Effects of phlebotomy-induced reduction of […]
