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La Asamblea Nacional Francesa ha aprobado la creación de un impuesto a las bebidas energéticas que entrará en vigor el 1 de enero de 2014. Esta medida, conocida como la Enmienda Red Bull, se ha llevado a cabo por razones de salud, al considerar que son perjudiciales para los consumidor. El impuesto gravará con un […]
Archive for octubre 25th, 2013
Coca-Cola y Pepsi reducen venta de bebidas dietéticas
octubre 25th, 2013 
Rafael Barzanallana Desde hace un tiempo está en marcha un creciente movimiento (sin ninguna base científica) para reducir el consumo de refrescos dietéticos debido a los supuestos efectos cuestionable de los edulcorantes. Debido a lo anterior el verano pasado Coca-Cola puso a circular en medios impresos de circulación nacional un anuncio asegurándoles a los consumidores que el […]
Posted in Aditivos alimentarios, Aspartamo, Bebidas, CocaCola, Fabricantes, Gaseosas, PepsiCo 
Tags: edulcorantes 
No Comments »Nestlé abre fábrica en Rusia
octubre 25th, 2013 Rafael Barzanallana Según informó la compañía, la instalación está preparada para fabricar al año cerca de 30.000 toneladas de condimentos, salsas, sopas instantáneas, caldos y purés de su enseña Maggi, que se distribuirán a través de Rusia y serán exportados a los países de la Comunidad de Estados Independientes (CEI), integrada por diez de las quince antiguas […]
Batalla por el mercado de café soluble
octubre 25th, 2013 Rafael Barzanallana Fomento Económico Mexicano (Femsa) y Alsea quieren quedarse con una parte del mercado del café soluble en México que vale cerca de mil millones de dólares y cuyo principal protagonista es la multinacional suiza Nestlé. Otro atractivo es que tiene una perspectiva de crecimiento de más del 50 por ciento para los próximos cinco años. […]
Propiedades de las cáscaras de algunas frutas
octubre 25th, 2013 Rafael Barzanallana Las cáscaras de las frutas y verduras no siempre son aceptadas por todos. Muchas veces cuando vamos a comer algún alimento con cáscara pensamos en quitarla y desecharla, pero no siempre es la única solución o la más saludable. Existen varias frutas y verduras que podemos comer con cáscara y no lo hacemos, las desechamos […]
