Archive for marzo 14th, 2013

El etiquetado de alimentos no Incluye la cantidad de potasio que contienen

Es preocupante porque muchas personas que cuidan su salud quieren asegurarse de que están consumiendo suficiente potasio y, otras, como los pacientes con daño renal, deben reducir su consumo. El mineral está asociado con una reducción del riesgo cardiovascular en las personas sin restricciones alimentarias. El Instituto de Medicina recomienda que la mayoría de los […]

Condenados a pagar 25000 euros por destruir un campo de patata transgénica

Los once miembros del Movimiento de Liberación del Campo (Field Liberation Movement) que destruyeron un campo experimental de patata modificada genéticamente (MG) en Wetteren (Bélgica) han sido condenados a pagar una indemnización de 25000 euros como compensación a tal acción. Según recoge RTBF, la resolución, dictada el pasado mes de febrero en el Tribunal Correccional […]

Los refrescos dietéticos pueden causar diabetes

Una investigación  del Instituto Nacional Francés de Salud e Investigación Médica, que consistió en vigilar la alimentación de 66118 mujeres de mediana edad entre 1993 y 2007, llegó a la conclusión de que este tipo de refrescos pueden causar diabetes. Los resultados fueron inesperados. Si bien desde hace tiempo que se sabe que si consumes […]

Cerveza con café, cacao y frijol

Esta cerveza es una mezcla exótica, se caracteriza por unir tres ingredientes que tradicionalmente poco tienen que ver con la tradición cervecera:  Chocolate, café y frijol romano, un grano tradicional italiano que se usaba en la fabricación de cerveza en Italia cuando el suministro de cebada era limitado. La cantidad de proteínas que contiene este ‘grano’ […]

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