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Los dos tipos principales de mercurio presentes en alimentos son el metilmercurio y el mercurio inorgánico. Ambos se pueden encontrar en el pescado y el marisco pero, mientras que el mercurio inorgánico tiene una menor toxicidad, el metilmercurio es particularmente tóxico para el sistema nervioso en desarrollo, incluido el cerebro. Dado el daño potencial a […]
Archive for the ‘Alim. milagro’ Category
Niveles de seguridad frente al mercurio en alimentos
enero 23rd, 2013 
Rafael Barzanallana 
Posted in Alim. milagro, Atún, EFSA, Intoxicación, Medicina, Omega-3, Organizaciones, Pescados 
Tags: mercurio 
No Comments »EFSA rechaza que el té verde y guaraná sean adelgazantes
diciembre 20th, 2012 Rafael Barzanallana El té verde es un producto hecho de la planta Camellia sinensis. Se puede preparar como una bebida, la que puede tener algunos supuestos efectos saludables. Se puede también preparar un “extracto” de las hojas para usar como medicina. El té verde se utiliza para mejorar la agilidad mental y el pensamiento. También se usa […]
Las cinco peores «dietas milagro» para adelgazar
diciembre 14th, 2012 Rafael Barzanallana Como viene siendo habitual cada año, la Asociación Británica de Dietética (BDA) ha publicado el ranking de la ignominia al establecer cuáles a su juicio han sido las dietas populares más peligrosas en el 2012 (y siguen teniendo el peligro de serlo en lo sucesivo) a la hora de adelgazar. 5º Puesto La dieta OMG de seis semanas que ya les […]
Posted in Alim. milagro, Dieta Dukan, Dietética, Obesidad Tags: Asociación Británica de Dietética No Comments »Europa prohibe el uso de la palabra «probiótico», por ser publicidad engañosa
diciembre 14th, 2012 Rafael Barzanallana La industria de los probióticos en Europa ha lanzado declaraciones supuestamente científicas y legales para hacer frente a una prohibición en toda la UE sobre el uso de la palabra «probiótico» en los envases y marketing. La prohibición entró en vigor hoy 14 de diciembre en el marco del Reglamento de Nutrición y Declaraciones de […]
Posted in Alim. milagro, Bebidas, Danone, Engañosa, Fabricantes, Leche, Probióticos, Publicidad Tags: prohibición, Unión Europea No Comments »Suplemento para pérdida de peso, Ácido Linoleico Conjugado (CLA), peligroso
diciembre 2nd, 2012 Rafael Barzanallana Desde hace unos años se han publicitado mucho los supuestos beneficios que nos puede aportar CLA o ácido linoleico conjugado (se conoce comercialmente como Tonalín) a nuestro organismo. Esto ha hecho que este tipo de ácidos grasos se distribuyan en forma de suplementos nutricionales, como por ejemplo en productos lácteos, para añadirlos en dietas para […]
Posted in Alim. milagro, Bebidas, CLA (Tonalín), Leche, Medicina, Obesidad Tags: Ácido Linoleico Conjugado, adelgazar, Central Lechera Asturiana, peligro, Tonalín 1 Comment »El resveratrol no tiene efectos beneficiosos en mujeres sanas
octubre 28th, 2012 Rafael Barzanallana El resveratrol, un ingrediente del vino tinto que se ha pensado que sirve para mejorar la sensibilidad a la insulina, reducir el riesgo de enfermedades del corazón y aumento de la longevidad, no parece ofrecer beneficios en mujeres sanas, según nuevas investigaciones en la Universidad de Washington, Escuela de Medicina St. Louis. En el estudio, […]
FACUA denuncia el fraude de la Alcachofa de Laón, un ‘producto milagro’ que comercializa El Corte Inglés
octubre 9th, 2012 Rafael Barzanallana FACUA-Consumidores en Acción ha denunciado ante las autoridades sanitarias y de protección al consumidor la publicidad y venta de la Alcachofa de Laón, un producto fraudulento para adelgazar que promete la pérdida de hasta 3 kilos por semana. Este nuevo producto milagro se comercializa a nivel mundial. En España, uno de sus principales vendedores y […]
Posted in Alim. milagro, El Corte Inglés, Engañosa, Publicidad, Supermercados Tags: Alcachofa de Laón, Facua, La Tienda en Casa No Comments »Los suplementos de omega-3 no han demostrado mejorar la salud cardiovascular
septiembre 13th, 2012 Rafael Barzanallana Las virtudes de los suplementos nutricionales omega-3 han sido destacadas en numerosos estudios. Pueden ayudar a frenar el envejecimiento, se añaden [Enlace bloqueado por la Tasa española AEDE] para reducir el colesterol y hasta podrían mejorar el comportamiento de niños de primaria. Sin embargo, un nuevo artículo muestra que no se puede relacionar su consumo […]
El aceite de oliva no cura el cáncer ni el VIH, aunque lo diga un sacerdote
agosto 18th, 2012 Rafael Barzanallana Los peores charlatanes, de todo, entre religiosos, magufos, conspiranóicos y vendedores de humo, son los que mezclan las creencias religiosas, con supuestas curaciones de enfermedades reales y letales. Y eso es precisamente lo que hace la iglesia de la Asamblea Pentecostal Victoriosa en Reino Unido: Una iglesia en Manchester ha estado vendiendo aceite de oliva y […]
Posted in Aceite de oliva, Alim. milagro, Grasas, Magufos, Medicina Tags: Asamblea Pentecostal Victoriosa, Reino Unido No Comments »Bioquímico Ralph Holman, descubridor de Omega 3, muere a los 94 años
agosto 17th, 2012 Rafael Barzanallana Ralph Holman, un graduado de 1937 del Bet-el Junior College que fue nombrado miembro de la Academia Nacional de Ciencias para la investigación de vanguardia histórica de los lípidos y ácidos grasos, murió el Domingo, agosto 15. Tenía 94 años. Por supuesto Holman o el programa de Texas A & M, la Universidad de Minnesota, y en […]
Peligros ocultos de las vitaminas y los suplementos alimenticios
agosto 11th, 2012 Rafael Barzanallana Las vitaminas y suplementos podrían causar más daño que beneficios en algunos casos, según un nuevo informe en Consumer Reports. El informe investiga 10 peligros desconocidos asociados con la ingesta de vitaminas, minerales, hierbas y suplementos nutricionales. En Estados Unidos, más de la mitad de la población toma suplementos, y la industria ha crecido hasta […]
Posted in Alim. milagro, Complementos alimenticios, Consumidores, Vitaminas Tags: físicocultursmo 1 Comment »Monsanto ha producido una nueva fuente de Omega 3
julio 18th, 2012 Rafael Barzanallana Monsanto ha producido una nueva fuente de Omega 3, que no implica el agotamiento de las poblaciones de peces en el océano. Avisamos a la opinión pública de nuestra determinación de que una línea de soja desarrollada por la compañía Monsanto, designada como evento MON 87769, que ha sido genéticamente modificada para producir ácido estearidónico, […]
Empresa canadiense exporta agua negra embotellada para crédulos
julio 18th, 2012 Rafael Barzanallana El hecho de que México sea el segundo país con mayor consumo de agua embotellada del mundo, atrajo el interés de BLK, una embotelladora canadiense que produce 96 millones de botellas anuales de agua de manantial negra, energizante y reconstituyente (según su publicidad, carente de veracidad científica), que debe su color natural, -no artificial ni […]
Posted in Ácido fúlvico, Agua, Alim. milagro, Bebidas, Magufos, Pseudociencia Tags: agua negra, BLK, México No Comments »Premio IDEA en la televisión Vasca
julio 4th, 2012 Rafael Barzanallana Entrevista al autor de Los productos naturales ¡vaya timo! para Politécnica Tal Cual con motivo del Premio Idea. Programa compartido con Pilar Bosch Roig, del Instituto de Restauración del Patrimonio, premiada en la categoría de Ciencias Sociales, Comunicación, Arte y Humanidades.
