Archive for abril, 2011

Galletas para crédulos de la ICAR

De izquierda a derecha (cofradías de León): Hermandad de Jesús Divino Obrero Cofradía del Santo Sepulcro Esperanza de la Vida Cofradía Santo Cristo de la Bienaventuranza Cofradía La Agonía de Nuestro Señor (femenina) Cofradía de las Siete Palabras de Jesús en la Cruz Cofradía del Santo Cristo de la Expiración y el Silencio Cofradía María […]

Pulpos en conserva que no son pulpos

La Agència Catalana del Consum (ACC)  ha sancionado a seis fabricantes del sector conservero español por la comercialización, bajo diferentes marcas, de latas que anunciaban pulpo o calamar pero que en realidad contenían otra especie de cefalópodo. Tras las sanciones, que suman 102 000 euros, las compañías han cambiado las etiquetas y ya no inducen […]

La Pascua en números

Algunos datos curiosos sobre ésta fiesta de origen religioso.

La pseudociencia y los suplementos para perder peso

Un estudio de la Comisión Federal de Comercio de los Estados Unidos alerta a los consumidores sobre los trucos más comunes para convencer al incauto de que existe respaldo científico para los productos antiobesidad cuando en realidad no lo tienen. La ciencia tiene claro qué preguntas puede contestar correctamente y cuáles están fuera de su […]

Bimbo prescinde de 600 trabajadores en España

Bimbo, empresa propiedad de la multinacional Sara Lee Bakery, ha presentado ante la autoridad laboral un Expediente de Regulación de Empleo (ERE) que afectará a unos 600 trabajadores, todos los empleados de su red de ventas con contrato fijo, informaron a Europa Press en fuentes de la compañía. «La decisión es consecuencia del elevado coste […]

El origen de la máquina expendedora

Herón de Alejandría (ciudad de la entonces provincia romana de Egipto) fue un ingeniero y matemático griego que destacó por sus inventos relacionados con la mecánica. Además de la primera máquina de vapor (la eolípila), la fuente de Herón (máquina hidráulica), también inventó la primera máquina expendedora de la historia. Su mecanismo era muy sencillo: […]

Elaboran en Bélgica la primera cerveza de endivia

Bélgica tiene la mayor variedad de cervezas del mundo, con más de 500 tipos diferentes, entre rubias, blancas y morenas, de fermentación lenta o fuerte, al sabor tradicional, de especias, de miel, o de las más diversas frutas. Fue el sabor amargo particular de la endivia que el cervecero André Janssens, de la cervecera artesanal […]

Diamond Foods compra la famosa marca de patatas Pringles

El grupo estadounidense de alimentos Diamond Foods, especializado en snacks, anunció  la integración de la marca de patatas fritas Pringles a  la multinacional Procter and Gamble (P&G) en una transacción valorada en 2 350 millones de dólares en acciones y recuperación de deuda. Los dos grupos fusionan: la marca Pringles en el seno de Diamond […]

China decreta el cierre de muchas industrias lácteas

Casi la mitad de las industrias lecheras de la República Popular China están siendo cerradas después de no haber logrado renovar sus licencias. Funcionarios dijeron que 533 empresas lecheras recibieron la orden de cesar sus operaciones a raíz de inspecciones de la agencia estatal de supervisión de la calidad. La decisión ocurre después de que, […]

Multada la Asociación Nacional de Fabricantes de Conservas y Mariscos (Anfaco)

La Comisión Nacional de la Comptencia (CNC) concluye que «Anfaco llevó a cabo una recomendación colectiva que buscaba la coordinación del comportamiento de las empresas conserveras». Esta recomendación se concretó en la decisión de elaborar y difundir los días siete y 20 de noviembre de 2008 dos notas de prensa en las que se proporcionaba […]

Vacas modificadas genéticamente producen leche “humana”

Científicos  chinos han introducido con éxito genes humanos en 300 vacas lecheras para producir leche con propiedades análogas a las de la leche materna humana. La leche materna contiene altas cantidades de nutrientes esenciales que pueden ayudar a estimular el sistema inmunológico de los bebés y reducir el riesgo de infecciones. Los científicos detrás de […]

Bolsas de silicona

«Fresh Bag» es una bolsa de silicona con doble función: guarda herméticamente los alimentos sólidos o líquidos en el frigorífico o congelador manteniéndolos siempre frescos y permite cocinar  en pocos minutos mediante el microondas. De venta en Lékué

Bizcocho en conserva

En el blog Comido por servido muestran una forma novedosa de elaborar y  conservar bizcochos, lo que es un Bizcocho en conserva. Se parte de la receta, y en vez de utilizar un molde, usar un bote de cristal que previamente habremos esterilizado (hirviendo tanto el bote como la tapa) como se suele hacer para […]

Pirámide de alimentación interactiva

Se trata de una  pirámide de alimentación en línea  interactiva, para los niños, que  enseña cuáles son las comidas más saludables de modo divertido. Los niños tendrán que colocar los alimentos en su sitio. Acceder a la pirámide interactiva: Gobierno de Canarias

Reglamento técnico sanitario de comercialización de lagomorfos en España

La norma favorece a los operadores económicos al ampliar las posibilidades de comercialización de sus productos. El Consejo de Ministros ha aprobado un Real Decreto por el que se establecen para los lagomorfos (conejos y liebres) medidas singulares de aplicación de las disposiciones comunitarias en materia de higiene de la producción y comercialización de los […]

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