Archive for junio 30th, 2013
Las plantas saben dividir
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Un equipo de investigadores liderados por Alison Smith y Martin Howard, del Centro John Innes en Inglaterra, han estudiado una planta llamada Arabidopsis thaliana que gracias a sus características puede ser fácilmente estudiada en un laboratorio, ya que crece rápidamente y se conoce bien su material genético. Las plantas son capaces de generar alimento usando la luz del Sol en un proceso […]
Van Montagu, ganador del Premio Mundial de la Alimentación «World Food Prize 2013″, en la antesala del Nobel
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Lo de «Ser profeta en tu tierra» no va con la biotecnología verde en Europa. Estamos hartos y cuando digo hartos me refiero a un sentimiento de rabia, impotencia, pena y desánimo por ver que los científicos que se dedican a este campo tienen más salida (y reconocimiento) «fuera que dentro», que empresas como BASF […]
La comida de hoy y la del futuro
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