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Archive for junio 9th, 2013
Alumnos de Universidad de California estudian la física de los alimentos
junio 9th, 2013 
Rafael Barzanallana Una clase en UCLA enseña todo sobre la ciencia que hay detrás de lo que hace crujiente a una lechuga y el café amargo, y la causa de que la comida sepa bien o no. Son estudiantes de Ciencias Fisiológicas 7, una clase en UCLA que enseña todo sobre la física que hace una lechuga crujiente, masticable la […]
La inseguridad alimentaria relacionada con muertes de drogadictos con VIH
junio 9th, 2013 Rafael Barzanallana La inseguridad alimentaria aumenta el riesgo de muerte entre los usuarios de drogas inyectables que viven con el VIH/SIDA, incluso cuando están recibiendo la terapia antirretroviral (ART), según un nuevo estudio realizado en la Universidad Simon Fraser. El estudio, publicado recientemente en la revista científica PLoS One, examina el impacto de la inseguridad alimentaria y el hambre […]
Nuevo formato de «cash and carry» para todos los públicos
junio 9th, 2013 Rafael Barzanallana La cadena sevillana de reciente creación Don Cash ha abierto su primera superficie comercial cash and carry bajo un nuevo concepto. El polígono industrial San Jerónimo, en Sevilla, ha sido el lugar elegido por la compañía andaluza Don Cash para establecer su nuevo concepto de tienda que fusiona el modelo cash and carry con el supermercado tradicional. Su […]
La UE prohíbe por completo la amputación de las aletas de tiburones
junio 9th, 2013 Rafael Barzanallana El Consejo de la Unión Europea (UE) adoptó hoy un reglamento que pone fin a las excepciones que permiten cortar a bordo de los buques las aletas de los tiburones, para evitar que se deseche el resto del cuerpo una vez obtenida la parte que más se valora del animal. La regulación, que ha sido acordada […]
Jugo gourmet de fruta exótica carica (papaya)
junio 9th, 2013 Rafael Barzanallana Carica papaya, es una especie de planta de la familia de las caricáceas. Su fruto se conoce comúnmente como papaya o papayon, papayo en Canarias, mamón, melón papaya,lechosa, melón de árbol o fruta bomba . La empresa chilena Tamaya, fundada en 2005, ha hecho una fuerte apuesta por los jugos de frutas chilenas. La carica, especie de papaya que se cultiva en los valles semi-desérticos del norte de Chile. La apuesta de esta joven empresa por […]
Entidades religiosas se quedan la comida donada al Banco de Alimentos
junio 9th, 2013 Rafael Barzanallana En 20 años los bancos de alimentos se han hecho tan indispensables que, de no existir, se tambalearía la espontánea red asistencial de los territorios en los que actúan los 52 que existen en España. Sn fundaciones sin ánimo de lucro que funcionan gracias al voluntariado. En el de Madrid trabajan 200 voluntarios con una […]
Posted in Religiones 
Tags: Banco de Alimentos, fraude, Heraldos del Evangelio, ONG, S.O.S Familia 
No Comments »Vino de naranja
junio 9th, 2013 Rafael Barzanallana El vino de naranja fue un invento que se atribuyeron distintas generaciones de murcianos. Tradicionalmente se ha considerado una creación de los pobladores de las Antillas francesas. De ello dieron cuenta los diarios europeos y españoles, a modo de curiosidad, durante las primeras décadas del siglo XIX. Pero ya por aquellos años también se conocía […]
