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En todos, absolutamente todos, de los cafés comercializados a partir de la marca de distribuidor (café de barca “blanca”) de una conocida empresa de distribución de alimentos española (Mercadona) aparece lo que para mí no es otra cosa que un sinsentido, un imposible: en su correspondiente tabla de “información nutricional” cuando se citan las kcal […]
Archive for abril 20th, 2014
Etiquetado nutricional para el olvido: Café Hacendado mágico o cuando las partes suman más que el todo
abril 20th, 2014 
Rafael Barzanallana 
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Efectos de las bebidas alcohólicas sobre el sistema inmune
abril 20th, 2014 Rafael Barzanallana Aparte de la conocida resaca, por afectación tanto del sistema nervioso como del sistema digestivo por deshidratación y/o irritación, el alcohol también afecta a nuestro sistema inmune por dos mecanismos: Afectación aguda o inmediata: En este caso el sistema inmune actúa contra el alcohol como si de una infección se tratara. Y claro, como sucede en […]
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