Archive for septiembre, 2014

Minute Maid Limón&Nada, ahora con miel

‘Minute Maid Limón&Nada’, marca de refresco de zumo de Coca Cola, ha lanzado una nueva variedad con un toque de miel. Una receta con un toque especial, único, delicioso y refrescante, inspirada en la receta tradicional de mezclar zumo de limón y miel. Esta edición especial cuenta con un nuevo y divertido envase inspirado en […]

Europa es líder en trazabilidad alimentaria

Se han evaluado las regulaciones sobre trazabilidad alimentaria de varios países del mundo, si se lleva a cabo un programa obligatorio para conocer la procedencia de los alimentos y su viaje a través de los distintos eslabones de la cadena alimentaria, si se cuenta con medios informáticos y electrónicos para los controles oportunos, si se […]

Los suplementos dietéticos pueden suponer graves riesgos para el hígado

Muchos adultos toman suplementos dietéticos asumiendo que son beneficiosos para su salud. Sin embargo, un estudio de EE. UU. indica ahora que los suplementos dietéticos y a base de hierbas también conllevan un riesgo potencial para el hígado. Según los datos publicados en «Hepatology«, estos suplementos conducen con más frecuencia a trasplantes de hígado y lesiones […]

Más de la mitad de los empleados de restaurantes de comida rápida necesitan ayudas del Estado

«Muy temprano en la mañana, Adriana Álvarez ya estaba lista con su uniforme de McDonald’s para llevar a su hijo a la guardería. Pero este jueves no va a ir a trabajar, va a las protestas por un salario de US$15 la hora. Ahora gana US$9,75 y pese a que trabaja “a tiempo completo” en […]

Vichy Catalán lanza agua edición especial «vintage»

Vichy Catalán 1881 es una mirada al pasado, una revisión de los orígenes de la marca enclave moderna que nos acerca a la época que marcó un antes y un después en la historia de las aguas minerales de este país: la época en que el fundador de la marca, el doctor Modest Furest, inició el […]

Ha muerto Isidoro Álvarez, presidente de El Corte Inglés

Isidoro Álvarez, presidente de El Corte Inglés, ha fallecido tras haber permanecido ingresado varios días en el servicio de Urgencias de un centro hospitalario madrileño. Álvarez, asturian nacido en 1935, se encontraba en el Hospital Puerta de Hierro de Majadahonda (Madrid) desde el pasado miércoles, aquejado de los problemas de salud que arrastraba desde hace […]

Tres clases de galletas para conmemorar la jornada

En una pastelería hay tres clases de galletas para conmemorar la jornada (a favor, en contra y duda). Y han indicado cuánto están vendiendo de cada una de las clases para hacer algo de demoscopia culinaria.  

Alimentos con más calcio que la leche

De mayor a menor contenido de calcio, los cinco alimentos que contienen mayor proporción de este mineral que la leche son: Sardina en salsa de tomate o en aceite: presenta 344 mg de calcio por cada 100 gramos y además, es fuente de grasas buenas y proteínas de calidad. Repollo crespo o berza: aporta 212 […]

Como mantener fría una lata de cerveza

En verano, latas y botellas de bebidas frías empiezan a calentarse nada más sacarlas de la nevera. Ese calentamiento se produce por dos causas, la transmisión de calor del aire por conducción, y la condensación de agua en el exterior del recipiente. Este segundo efecto lo podemos denominar «botijo inverso», ya que calienta la lata […]

El consumo de soja acelera el avance del cáncer de mama

Un estudio que se realizó en el Memorial Sloan Kettering Cancer Centre de Nueva York y cuyos resultados fueron publicados en The Journal of National Cancer Institute concluyó que la presencia de altos niveles de la proteína de soja genisteína podría acelerar la progresión de las células de cáncer de mama, haciendo que éstas se […]

El 76% de lanzamientos en gran consumo fracasan el primer año

El 76% de los nuevos lanzamientos en gran consumo fracasan al cumplir su primer año de vida, según el informe ‘Innovación rompedora’ de Nielsen, que revela que dos tercios no llegan ni tan siquiera a superar las 10000 unidades en ventas, un volumen muy pequeño si se toma como referencia un mercado como el español, […]

El nuevo Android se llamará Lion, como la chocolatina de Nestlé

Según esta filtración, el dulce que acompañe a Android 5.0 será Lion, las chocolatinas y cereales de Nestlé, y no Lemon Meringue Pie. En la fotografía de emtleaks, una cuenta de Twitter especializada en filtraciones, de la que se ha hecho eco Phone Arena, se pueden ver las especificaciones del nuevo Nexus y el nombre […]

Envases del futuro: cero residuos al desaparecer con el producto

Tomorrow Machine es un estudio de diseño sueco que basa la mayor parte de sus propuestas creativas en la sosteniblilidad. Sus propuestas van más allá de el reciclaje de los envases  alimentarios pues buscan pasar esa barrera y alcanzar una armonía entre el producto y su envase, tal que no sea necesario desecharlo sino que […]

Nestlé abre nueva planta de producción de cápsulas Dolce Gusto

Nestlé acaba de abrir en la ciudad alemana de Schwerin una nueva planta de producción de cápsulas de café Dolce Gusto para los mercados nacional, escandinavo y de Europa del Este. La planta fabricará cápsulas para café tanto frío como caliente y para bebidas hechas con té. En esta planta cuya construcción tomó dos años se […]

Café con marihuana, bebida refrescante

La bebida denominada Legal, creada en Washington, EEUU, es una mezcla de cafeína con 20 miligramos de THC, el componente psicoactivo de la marihuana, presume de su efecto revitalizante y refrescante que logra despertar de manera más creativa y feliz a sus consumidores. Una bebida solo apta para mayores de edad y con una advertencia […]

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