Archive for febrero, 2012

Los alimentos orgánicos pueden ser una fuente insospechada de arsénico en la dieta

Como la gente busca los regímenes dietéticos más saludables, a menudo recurren a los productos etiquetados como «orgánicos». Sin embargo, está al acecho  un ingrediente que puede ser una fuente oculta de arsénico, un elemento conocido por ser tóxico y potencialmente cancerígenos. El jarabe de arroz orgánico se ha convertido en una alternativa preferida a […]

La mayor cantidad de sal se ingiere con el pan y las aves de corral

Más del 40% del sodio que se consume en los EE.UU. proviene de 10 categorías de alimentos, con el pan y las aves de corral entre los cinco primeros, de acuerdo con un informe MMWR. Incluyeron en él a individuos mayores de dos años de edad en el que muestra un consumo medio diario de […]

Dime qué y cómo comes: así lo harán tus hijos

La alimentación y otros aspectos relativos a la nutrición están en continua revisión. Periódicamente se publican trabajos que ofrecen nuevas pautas y nos invitan a dejar atrás prácticas que, aunque tengan un buen fundamento, son mejorables. Por ejemplo, aspectos como la suplementación con ácido fólico (vitamina B9) en la mujer durante el embarazo. Se ha […]

Sandwich de San Valentín

Crepe de fresa y crema de cacao con avellanas

Fuente: tinyurbankitchen’s photostream  

Profiteroles

Fuente: Neatekim

Gofres de chocolate, un postre divertido

Si usted está buscando un postre divertido para los niños, trate de hacer Gofres. Permiten convertir una mezcla de torta simple en un momento de diversión y creatividad en la cocina para los niños. La mejor parte es que se puede personalizar y cada uno puede salirse con la suya. A los niños les encanta […]

Día de San Valentín 2012

Más dulces en: Valentine’s Day 2012 Sarah Kavassalis

Receta de huevos envueltos en bacón

 

Magdalenas con muñequitos

Cinco variedades de uvas para elaboración de vino

1. Torrontés Posiblemente gracias a que el Malbec tiene una historia muy exitosa, la uva blanca característica de Argentina tiene menos atención. Aún así es deliciosa (y accesible): exuberantemente floral y cítrica al mismo tiempo, está en su mejor punto desde la región de gran altitud de Salta, en donde la altura y la temperatura […]

Pepsi ampliará gastos en publicidad para competir frente a Coca Cola

La máxima responsable ejecutiva de PepsiCo Inc., Indra Nooyi, tomó el control de una compañía de agua de coco, adquirió una granja lechera en Rusia y gastó millones en una campaña de comercialización filantrópica. Su próxima gran inversión tiene un nombre más conocido: Pepsi-Cola. El mayor fabricante de snacks del mundo podría ampliar su presupuesto […]

Curiosa forma de presentar unos huevos fritos

Originales pinchos de orugas y gusanos

Cosas para comer antes de morir. Nutella

Receta en: A Delight Fully Sweetlife

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