Archive for abril, 2013

Tapón para refrescos ultraligera y de alto rendimiento

La compañía Closure Systems International (CSI) anunció el lanzamiento de un nuevo sistema de cerrado para bebidas carbonatadas y refrescos, se trata del Omni mini XP. El nuevo sistema tiene un peso ligero, consiste en una sola pieza de 28 mm sin revestimiento, está hecho de resina de polietileno totalmente reciclable y es compatible con […]

Pasteleros valencianos reinventan las tartas

Un total de 20 profesionales de la pastelería asociados al Gremio de Maestros Confiteros de Valencia y provincia, y estudiantes de la Escuela Superior de Pastelería, han reinventado e interpretado recetas de tartas tradicionales durante el curso impartido por el maestro colaborador Miguel Ángel Señorís -gran profesional del sector y maestro en el arte del […]

Malibu Spiced Island, ron con Stevia

La stevia avanza poco a poco como alternativa a otros edulcorantes. Pernod Ricard ha decidido incluir Truvia, la marca de stevia de Cargill, en la formulación de su coctel de Ron Malibu Spiced island. Este licor, mezcla de ron caribeño, licor de coco, caniela y vainilla ahumada, tiene solo 70 calorias por porción  y 30 […]

PepsiCo incrementa facturación y reduce beneficios

PepsiCo logró unos ingresos de US$ 12581 millones, un 1% más que los US$ 12428 millones que obtuvo entre enero y marzo del ejercicio anterior y los ingresos orgánicos crecieron 4,4% pero su ganancia neta alcanzó a US$ 1,080 millones en primer trimestre, por debajo de los US$ 1130 millones del 2012.   Su CEO Indra […]

Carrefour España vende un 5.1% menos

  Carrefour tiene en el mundo 10000 puntos de venta de los cuales encuentra en España con 393 puntos de venta Carrefour recortó ventas un 5,1% en España durante el primer trimestre del año, en un entorno marcado por la desaceleración del consumo en Europa, al tiempo que facturó € 20833 millones en el mundo, […]

Jupiler, la cerveza más perseguida por los hombres belgas

Mientras Carlsberg y SABMiller apuesta por las Mujeres, AB-InBev lo hace con los hombres Jupiler la cerveza que más vende AB-InBev en Bélgica estrena spot. Una persecución en la que hombres del campo y la ciudad unen sus fuerzas para obtener algo que solo ellos sabe que es. Un spot que intenta ser trepidante, que […]

Nuevas bebidas soda de Starbucks

 La compañía de café está probando tres nuevas bebidas – ginger ale original, cerveza de limón y cerveza de raíz con especias – en 10 tiendas en Seattle (EE.UU.). Starbucks está probando tres nuevos refrescos hechos a mano en cada una de sus diez tiendas en Seattle. Estos vienen con los sabores de la cerveza original […]

Heineken presenta Ignite, la cerveza con LEDs

  La marca de cerveza ‘Heineken’ presentó su nuevo proyecto llamado ‘Heineken Ignite’, la cerveza “inteligente”, llamada así, por estar contenida en una botella con sensores de movimiento y luces LEDs. El envase se iluminará de acuerdo a los movimientos que se hagan con ella, por ejemplo, si el consumidor choca la botella contra otra […]

50 aniversario del «Codex Alimentarius»

Este año el Codex Alimentarius cumple medio siglo resguardando la salud de los consumidores y fijando estándares internacionales para garantizar prácticas justas en el comercio de alimentos, contribuyendo a la seguridad alimentaria mundial, informa la FAO. Según la FAO, los países miembros del Codex Alimentarius incluyen al 99% de la población mundial, y su fin […]

Transgénicos en el supermercado

En Europa solo se autoriza el cultivo del maíz Bt y de la patata Amflora. La patata no cuenta, por que es una variedad de uso industrial destinada a fabricar papel. Por ley cualquier alimento elaborado con maíz transgénico debe ir conveniente etiquetado, algo que asusta a los fabricantes. De hecho España es el principal […]

Procedimiento que convierte en alimento plantas no comestibles

El hallazgo, liderado por Y.H. Percival Zhang, profesor de la Facultad de ciencias agrícolas y de la Facultad de ingeniería del Virginia Tech (EE.UU.). El almidón es uno de los componentes más importantes de la dieta humana y proporciona entre un 20 y un 40% de nuestra ingesta calórica diaria, y Zhang ha logrado generar con […]

Hipocresia en los anuncios de Coca Cola

Caracterizada desde hace años por su publicidad, y es que ha tenido que hacerse fuerte desde ese torreón, porque no le quedaba otra estrategia para poder afianzarse con tanto éxito, fuertemente criticada con amplios motivos sociales y ambientales argumentando contra ella los problemas de sostenibilidad y de salud que ha traído la estela de su […]

En Cataluña prueban sistema de retorno de envases de bebidas SDDR

Los comercios adheridos a esta iniciativa, presentada por el director de la Agencia de Residus de Catalunya, Josep Maria Tost, recibirán tres céntimos de euro por cada envase que les devuelvan en su establecimiento. Este proyecto, que está impulsado por la Fundació Privada Catalana per la Prevenció de Residus y el Consum Responsable y la […]

Pescanova: el ocaso de un amigo del PP

Una de las últimas decisiones de Manuel Fraga como presidente de la Xunta tras perder las elecciones de 2005 fue la aprobación del Plan Acuícola de Galicia. Blindaba así, ante la inminente llegada al Gobierno gallego de la coalición de socialistas y nacionalistas, el proyecto de Pescanova en Cabo Touriñán (Muxía, A Coruña): una piscifactoría […]

Pescanova hace aguas

  Hecho relevante: el presidente vendió sus acciones Manuel Fernández de Sousa vendió casi la mitad de su participación en la compañía entre diciembre de 2012 y febrero de 2013 -un importe total de más de € 32 millones. Es lo que declara Pescanova en su último comunicado de hecho relevante. Fernández Sousa colocó 1.98 […]

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